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第2章 不死总能出头(1 / 3)

厨房里,一群厨师有拎着刀的、有提着烤鸭的、有手里拿着食材的。此刻众人如同蜡像般一动不动,静静瞅着厨房里的郭克军与李更新,表情各异。

郭克军脸上一副跋扈的表情。刚说完话伸手抓起一个李更新刚处理好的鲜嫩大虾。紧紧攥在手里冲他问道:“这是做菠萝蝴蝶虾的原料吧?”

李更新点了点头说道:“是。”

“好啊!那你告诉我,蝴蝶虾要求在锅里焯水,肉质遇热形成一个蝴蝶形状。你看看你切的什么玩意儿。开边这么浅,蝴蝶的翅膀能开多大?我就说最近这菠萝蝴蝶虾样子怎么总不好看?原来问题都出在你手里了。”

郭克军阴着脸,突然把手中的鲜虾举了起来。仿佛想让全厨房的人都看看李更新切的东西是多么的“垃圾”!

李更新看着眼前的郭克军,重重的吐出一口浊气。刚要说话的光景,就见郭克军根本不给自己说话的机会。他一脸嚣张至极的样子接着说道:“做事儿偷工减料。按照酒楼条例,罚款二百。”

一旁的赵师傅楞了楞。赶忙压低了声音,在郭克军耳畔轻声嘀咕道:“郭师傅,不至于吧?大家出来做事儿都不容易。李更新一个人来京城也挺苦的。您看我让他下次注意成不成?”赵师傅舍着脸在郭克军面前给李更新说好话。

其实,这大虾处理的有没有问题。赵师傅这个砧板主管心里可是明镜高悬。但郭克军毕竟是厨师长……

郭克军黑着脸撇了眼一旁的赵师傅。嘿嘿一笑。

赵师傅赶忙点了点头,脸上的神色好像在说:“下班我请喝酒……”可谁知道,郭克军突然朗声喊道:“赵大海监管不利,纵容下属,罚款五百!”

“艹……”赵师傅下意识退了半步,看着眼前的郭克军,仿佛在看一个逮谁咬谁的疯狗。

李更新突然把手中的刀往菜墩上一撇。冲着郭克军大声质问道:“郭克军!你别太欺负人了,你是厨师长你就说我改刀的蝴蝶虾不合格开边不够大?好啊!那你告诉我开多深算合格?”

“你是切墩儿的,还是我是切墩的?你今天都站在二砧板的位置上了。难道还要我告诉你开多深的边?”郭克军静静的看着眼前的李更新,身上萦绕着阵阵戏谑的气息。

李更新让郭克军说的一时无言以对。

毕竟这鲜虾开边从来就没有一个明确的规定。就算李更新此时抓一把鲜虾去炒锅上焯水。弄出来的东西自己满意了,可郭克军依然来一句不合格,他还是没办法的。

谁让郭克军既是炒锅师傅还是厨师长呢?豆包是干粮,村长也是干部!

郭克军见李更新不说话了。得意的一转身,撇着八字步缓缓离去。只不过边走嘴里还大声嘀咕一句:“哼!不会炒菜的废物……”

看着此时的情况,赵师傅手里拿着精致的小秤盘,见自己身旁的李更新似乎怒极攻心一般微微颤抖着。目光微斜,见他的手不知道什么时候已然抓在了刀柄上。虎口处惨白的吓人!

李更新猛的冲郭克军朗声问道:“你说谁是废物?”

郭克军回头看了眼李更新,蔑视的笑了笑。瞥着李更新说道:“连炒菜都不会的厨师,不是废物又是什么?”

一句话似乎嘲讽了厨房里很多师傅。毕竟厨房里并不是每一个人都会炒菜的。

在厨房里分工不同,每个人的技艺自然也有不同。比如说烤鸭、凉菜和面点的师傅自然不用抡炒锅。而拿李更新来说,他擅长的则是凭借这两年练就的精湛刀工,对食材的细致处理,而非炒菜。

一旁的赵师傅见了此时的情况,轻轻踢了脚李更新。压低了声音嘀咕道:“别冲动啊!

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