“我去……”李更新突然觉得自己头皮有点发麻。原因无他,看着正在冲着自己笑的金大厨。他的两颗门牙竟然是金黄色的!
恶寒的李更新楞了楞,心中吐槽道:“姓金您也不用把大门牙也弄成金的吧?”想到这里,思维有些分散的琢磨着:门牙都是金的,手机不用说也肯定是土豪金的吧?
“李师傅是吧?其实咱们见过的!”金师傅迈步走到李更新身前一米处驻足而立,友善的冲着李更新伸出了手。
李更新狐疑的看着金大牙,当然自己手也赶忙和他握在了一起。伸手不打笑脸人,何况人家不只是在笑,而且态度确实也够友善了,李更新自然得给人家面子。
金大牙的手非常干爽,感觉不到丝毫油渍不说,反而有种别样的温润。
李更新眉头微微一挑,自己握着金大牙的手。竟然发现他左手里竟然没有糨子……
只要是厨师,手中大多都有糨子。炒锅的厨师是左手有糨子,红案切菜的师傅是右手有糨子。白案面点的师傅或者打杂的小弟们,那就是俩手都有糨子了。金大牙的手细腻的如同一个大姑娘一样。
“咱们从哪里见过?”李更新虽然脑海在思索着,但却笑盈盈的与其对答着。
“您当时第一次来钓鱼台国宾馆的时候,我就见过您。不过那时候我只是在厨房外瞅了几眼。您给泰王做开水豆腐的时候,我还帮您摆盘子来啊。哈哈哈……您可能当时就注意出菜了,所以没注意我……”金大牙笑呵呵的一呲牙,金光灿灿。
李更新渣渣眼睛冲金大牙说道:“金师傅,我这人吧……我跟您说个秘密,您可别和旁人说。”
人都好奇,金大牙一听说有秘密。下意识朝着李更新凑了凑小声咕哝道:“放心,我肯定不说。”
“我有轻微脸盲症……”李更新笑嘻嘻的嘀咕了一句。
“额……”金大牙一脸无奈的看了眼李更新。
“哈哈哈哈……”两人同时笑了。
只不过两人笑非同事儿,金大牙笑李更新有脸盲症,而李更新则笑金大牙帮忙的时候怎么没在自己面前呲下牙?如果有这个动作,自己肯定能记住眼前这一嘴的金光灿灿。
“李师傅,您看看食材单吧。我来给大家做指引!”金大牙冲着李更新笑了着嘀咕了一句。
“嗯……”李更新点了点头,随即拿着王秘书给自己的单子翻阅了起来。
主料,辅料,调料,香熏料,蔬菜,肉类,禽类,海鲜等等金属罗列在这张单子上,名称的后面是数量,数量的后面则是大概位置。
其中标注着冻库,冷库,调料房等等地点信息。
发现自己需要用的东西,这张单子上因有尽有之后,李更新随手把单子塞给了自己身后的赵大海,小声吩咐了一句:“赵师傅,你负责把所有食材的位置和低点都熟悉一下。您和金师傅走一遍吧!”
赵大海在德聚全就是砧板的主管老大。管的就是这些事情,此时李更新把任务交给赵大海,他自然是驾轻就熟。
李更新回头冲着金大牙点头笑了笑。突然想起了什么,赶忙说道:“金师傅,一会把所有的海参都帮我找出来。我想看看海参的情况。”
金师傅点头说了句:“没问题!”随即和赵大海朝着库房走去……
李更新转身冲着身旁的众人开始吩咐了起来。比如海天空明天要负责食材的加工过程,所以需要先熟悉一下切配的环境。
杨三无负责盘子以及出菜前的装点工作,所有杨三无现在就需要要用的所有餐具都找出来。
李更新把众人的工作安排了一下之后,拉