也不能说完全不一样，还是有些相似的。但兰慧却下意识的看向四爷，这样的火锅，四爷怕是不会吃的。
果然，四爷一脸的目瞪口呆。
北方冬日吃的锅子都是双耳铜锅，中间放木炭，四周放汤底下菜。现代的四川火锅要么是九宫格，要么是鸳鸯锅。
可现在兰慧和四爷见到的火锅却不太一样。
一个煤炉上是一个超级大锅，这个大锅被分成了很多格，而食客们则围着锅坐，一人一格的吃。实际上，虽然分格了，但下面的汤水却是流通的。
“慧儿确定要吃这个？”四爷终于忍不住开口了。
“我，我也没想到是这样的。”兰慧此时真是笑不出来。
苏培盛站在后面恨不得立刻消失。因为时间急，他只打听了名字和路线，却压根没来看一眼。心里想着，既然是大家都推荐的，应该是很不错的馆子，哪里想到是这样。
“兴许这就是地方特色？”兰慧勉强笑道。
“应该是吧。”四爷点头。看店里的生意还真是不错。几口大锅前都坐满了食客。
“客官，本店可是城里生意最好的火锅店了，几位里面请啊！”小二已经热情的过来招呼了。
“你这可有雅间，能单独食用的？”苏培盛连忙问道。
小二点头道：“有的，有的，几位客官上二楼。”
苏培盛明显的松了口气，笑着看向四爷和兰慧，“老爷和夫人要上二楼么？”
“爷，既然都来了，要不试试？”兰慧侧头看向四爷。想来二楼雅间的应该和现代的四川火锅差不多。
“嗯，那就试试吧。”四爷点头。
小二领着几人上了二楼雅间，很快就把火锅端了上来。
兰慧一看，顿时松了口气，跟现代的九宫格火锅一样，这下四爷应该能接受了。
“小二，有不辣的么？”兰慧问了一句。这九宫格可全是辣锅，她怕四爷受不了。
“火锅不吃辣的还叫什么火锅！”小二道：“本店都是这样的锅。您刚刚也看到了，下面客官吃的也都是全辣的。”
“全辣就全辣吧。”四爷笑道：“入乡随俗，咱们试试。”
“这位客官说的是，既然来了咱们成都啊，这火锅可是必吃的！”小二笑道：“几位客官看看想点什么菜？”
“你这店里都有些什么？”四爷问道。
“天上飞的、地上走的、水里游的、地里种的、树上结的，咱们这店里应有尽有！”小二的口气还挺大。
兰慧觉得有趣，已经忍不住笑了起来。
四爷也笑，便把往日和兰慧一起涮锅子爱吃的菜都点了个遍。
那小二一一记下，又推荐了几样当地的特色，四爷也都要了，小二才退了下去。
“这小二也不怕别人点个没有的东西，话说的这么满。”兰慧笑道。
“估摸着真要是有人为难，这小二也能找出理由推脱，我看他机灵的很。”四爷道。
没一会，两人要的菜也都端了上来，林林种种的，竟有十几样。好在碟子并不大，不然还真吃不完。
兰慧在现代是吃过四川火锅的。所以第一口下去还能接受。可四爷却是真被麻到了。
“这是放了多少麻椒？”四爷脸都皱起来了。
“听说川蜀湿气重，这里的人都爱吃花椒，能去湿气。所以他们这里的辣不是单纯的辣，而是麻辣。爷第一次吃，恐怕是不习惯。”兰慧道。
“你吃的惯？”四爷奇怪的看着兰慧吃得津津有味。