又一周过去了，乔如意先去了趟单位，签了个到，才来了店里。
她来的时候，姜娜和郑淑珍已经各自把屋里的地扫了一遍，桌子和椅子也擦了一遍。
乔思源正在厨房里头炸辣椒油，杨晓阳在备菜。
这些天跑完了相关手续，注册了饭馆的名字。
饭店叫做如意饭店，麻辣烫店叫如意麻辣烫，通俗易懂，一听就是连锁店，是一个老板。
乔如意又带着乔思源和杨晓阳，姜娜和郑淑珍做了一个入职体检，体检报告下来之后，把最后的相关手续敲定。
打桌椅的时候，乔如意就让木工师傅给留了两块长木头写牌匾。
原木风的招牌，简单又带着古朴的韵味，跟店里的桌椅风格相呼应，造价也不高。
总算是所有的前期准备工作都做足了。
这一天，乔如意想要试菜。
乔思源和杨晓阳在黄菊那儿学了这么久，主要学的就是各种炒菜炖菜，这麻辣烫的做法主要就是学调料的调法，还有煮麻辣烫的一个火候。
麻辣烫这个火候其实不难，但是这个调味料好不好吃，就决定了能不能留住顾客，也确实要功夫的。
杨晓阳那边已经备好了葱姜蒜还有一些配菜，郑淑珍给他打下手，这会儿杨晓阳正在切肉，调汁，就等着到点了，下手炒菜。
一时间，店里几个人都忙活了起来。
乔如意从大厅的日杂批发买了许多一次性的饭盒，还有一些个耐热的高档塑料打包盒。
乔如意跟两家商店，一家粮油店，熟食店都打过招呼，说今天她请客吃午饭，做好就给送来。
正中午，十二点整，他们几个挨家去送饭。
今天试菜，乔如意也主要是想让附近的商户都尝一尝这些菜的口感，一来是为了揽客，二来是为了听一听他们的意见。
毕竟，除了学生之外，附近的商户就是他们的主要消费群体。
乔如意给他们一家熬了一份麻辣烫，又给每家的每个人准备了两荤两素的盒饭，饭菜就是口味固定的，麻辣烫，乔如意让姜娜挨家去问了口味，主要是问问要不要加麻和辣。
问了一圈之后，姜娜回来说，这会儿天凉了，大家都想要在饭菜里头稍微带点辣味下饭。
有免费的饭菜吃，大家自然是高兴的，接过饭菜，大家也是满口道谢。
下午吃完饭的时候，郑淑珍和姜娜付责收拾后厨。
乔如意带着杨晓阳和乔思源，拿着一叠早就准备好的，厚厚的饭店和麻辣烫店的宣传单，挨家去收集意见。
当然也是想要小范围的给自己的小饭店打个小广告。
熟食店的男老板40多岁，姓鲁，是山东人，乔如意听说这已经是他在本市开的第三家熟食店了，已经做成了招牌连锁，最近一段时间，鲁老板就在三店里坐镇。
中午，乔如意给他和店里的员工来送饭的时候，鲁老板给乔如意送了两只烧鸡，乔如意本来还想推脱的，但是鲁老板坚持，她也就没有再客气。
鲁老板表示，饭菜的口感很不错的，但是，最让他喜欢的就是麻辣烫。
鲁老板说，开业的时候，他一定会去捧场。
乔如意也趁着这会，跟鲁老板说好，卤味耗时，他们不打算做了，直接就从他的店里进货。
开业之后，每天早晨先订一小部分，如果不够，再从他的店里继续补货。
鲁老板之前还有担心，其实开的饭馆越多，对于他卤味的生意就越有影响。w乔如意愿意跟他合作，这样反倒增加他的营业收入，鲁老板自然是乐得开心。
乔如意把宣传单拿出来，问鲁老板是不是能在他的店里放一些宣传单。