果行的话,就在他们这办订婚宴。
这会儿一家人尝过之后,都觉得挺满意的。
孙霞也想着,在乔如意这办,他们这么熟了,应该能有个优惠,菜量也实惠,就算他们不说,乔如意估计也有赠送,也是点头乐意的很。
老李家是孙霞当家,这是李晓兰自己的婚宴,她们两都乐意,李大刚和李晓阳父子两自然是没啥意见。
“可以啊!谢谢晓兰这么照顾我生意,你提前一周跟我招呼一声,我保证给你安排好。”乔如意乐道。
要说李晓兰,真的是特别够朋友,她是特意学校午休前一个小时过来的,跟学生错峰开饭。
这会儿有学生进屋点菜吃饭的时候,老李家这些人已经吃了个八分饱了。
因为之前有试营业阶段,有个赠品活动,在饭店点餐的顾客,但凡消费,就送一瓶汽水,这个活动在开业前三天也有。
之前,来饭店吃过的很多孩子都觉得味道不错,今儿又来了。
店铺东南角放着的是四个灶台,上面架着几口生铁锅,里头有熬好的炖菜,排骨豆角一锅出,酸菜川白肉,红烧肉,铁锅炖大鱼,还有用饭盒装着的鸡蛋羹,有些着急吃饭的,就直接在这点餐。
乔如意之前也想过用保温加热台,但是这个东西在现在这个时候,在北方的城市还很不好买,就算是能找到这个东西,价格也不会便宜。
她也就只能用最土最实惠的方法去保证菜品的温度,让顾客吃到肚子里的都是热乎的。
就像之前乔如意预料的一样,大部分的学生都选择了麻辣烫,因为新鲜,没吃过。
有那么些孩子吃过了,回去一说,大家都想要来尝尝味道,年轻人嘛,都喜欢新鲜的,刺激的。
还有一小部分学生来了饭店,吃炖菜,有几个家长领着的,点了炒菜。
后厨乔如意一共安排了四口锅,全部是煤气罐和炉灶的,这样能减少顾客的等待时间,等的时间越短,消费体验自然就会越好。
按照乔如意之前的安排,把菜单上有的一些点单量大的食材提前用一次性的食盒准备出来,因为备好了,就放在后厨的架子上,直接扔锅里一抄,也很快就出锅了。
孙霞见学生三三两两地往屋里进,还感慨了一句,“如意这买卖可真不错啊!”