沈东一行人去了集市上，选在集市进口处的槐树旁摆摊。
古代对小商小贩管理不严，只要不挡在店铺门口，不影响店铺的经营，便不会被驱赶，但运气的不好的，会遇上收保护费的地痞流氓。
集市上卖早点的小摊很多，这会儿都已经摆好摊在做生意了。
沈东一行人全然不管其他，只专心把小摊摆好，食材都放到板桌上后，沈东和魏氏就坐在小木凳上等着客人上门。
沈暖无语：“爹，娘，你们这样子能做成生意吗？咱们桌上放的都是半成品，客人都不知道我们要卖的是什么，怎么会来买呀！”
沈东道：“我以前在集市上卖野味的时候都是这样卖的呀！”
沈多插刀道：“所以大伯你每次来卖野味都会耽搁老半天。”
沈东瞪了他一眼。
沈多也不怕，走到炭炉旁道：“我们得把饼做出来让客人知道我们卖的是什么，不能等客人来了再做，咱们又不是在集市上做了多年生意的老手。”
他说着就把炭火点燃，将木炭烧红，放入炭炉之中，再将平底的铁锅放在炭炉上。
木炭比木柴耐烧干净，煎饼较为方便，是沈东昨日下了血本买的，平底铁锅也是昨日买的，花了半两银子，这两样东西让沈东肉疼了一晚上。
若是葱抓饼不能赚钱，他要哭死！
铁锅烧热，沈多刷油，放入饼坯。
沈暖和沈风凑了过来，鼓掌哇哇大叫增加气氛。
“三哥的饼煎得真好，闻着真香！”
“三哥，第一个葱抓饼给我好不好？”
“好哒！没问题！”
三小孩的声音很大，路人和附近商贩都听见了，不少人好奇的看过来。
“那边在卖什么？”
“哎呦！那个小女孩真好看！”
“那个小男孩也很俊啊！”
“谁家这么有福，生了这么两个可爱的孩子！”
“咦？好香的味道，过去瞧瞧。”有个年轻姑娘鼻尖一动，闻到了葱抓饼的味道，立刻拉着同伴朝沈暖一家走过去。
此时，沈多做好了第一个葱抓饼，用油纸包好递给了沈暖。
沈暖眼角瞥见了朝这边走来的两姑娘，故作陶醉的闻了闻手中的饼，再吹了吹，一口咬下去：“好吃，三哥，太好吃了！”
沈风看了眼馋，在一旁急急的喊：“三哥，也给我做一个葱抓饼，我要吃！我要吃！”
那急不可耐的语气，仿佛葱抓饼真是什么人间美味似的。
路人们更好奇了，又有两人朝这边走来。
两个姑娘来到摊位面前，穿粉衣的姑娘指着沈暖手里的葱抓饼问：“小姑娘吃的是什么？”
介于对方是姑娘家，沈东没有回话，而是魏氏柔声回道：“我女儿吃的是千层葱抓饼，乃是我们家的独门秘方，此饼千层百叠，层如薄纸，外层酥脆，内层柔软，可搭配五花肉、卤肉、梅菜肉、肉饼、土豆丝、生菜、鸡蛋，辣酱，甜酱等食材。两位姑娘要不要买一个尝尝？”
她说这话的时候，还特意揭开桌上的白布，让两位姑娘看一眼下面的食材。
干干净净的，闻着很香，看着也很有食欲。
后面走来的那两人也看到了，都很满意，但他们没有说话，只是站在两姑娘身后观望。
粉衣姑娘问：“此饼的吃法倒是少见，怎么卖的？”
尽管是第一次做生意，魏氏也没有丝毫紧张，她从容笑道：“饼加鸡蛋和生菜乃五个铜板一个，若需要加其他的食材，则需另外加钱，五花肉和卤肉加两个铜板，梅菜肉和肉饼则需加三个铜板，土豆丝则需一个铜板，辣酱、甜酱、生菜无需加钱。”