制糖机最重要就是简单方便,而且容易量产才行。
不然做得极为复杂,机器造价就上去了,一般人就买不起。
更别提制糖的成本就增加太多,实在得不偿失。
毕竟能用最简单最便宜的机器做的,没必要弄得更复杂和浪费高昂的金钱。
康熙饶有兴致看着两人的图纸几乎一样,就笑着道:“看来凝宸跟朕的想法一样,打算用圆盘来制糖。”
顾凝宸多的是管道,从左边到右边,倾斜而下,洗净的甜菜就能从一边滚落到圆盘底下,不必人力放进去那么麻烦。
另外还在圆盘旁边增加了一个扫的板子,向内凹,圆盘压制后剩余的甜菜渣就能被扫出圆盘的位置,给新的甜菜空出地方来。
只要在另外一边放上容器,甜菜渣就能被扫下去装好,这些都能用来喂牲畜,一点都不必浪费。
未免压制的时候甜菜会飞出去,圆盘下面的盘子周围一圈挡板。
这个挡板在扫落甜菜渣的时候会从缝隙陷进去,等甜菜渣下去后就自动恢复原位。
比起时钟,制糖机这点小机关不算什么,就是足够细心才行。
可以说顾凝宸把方方面面的细节都想到了,这图纸只要把机关设置好,就能立刻让工匠开始做起来。
康熙越看图纸越觉得满意,笑着道:“果然凝宸这图纸是最完整的,朕还是欠缺了一点。”
他索性提笔把那点小机关设置好了,图纸让陈女官誊抄了几份。
一份送去给拖尔弼,让造办处尽快做出一架来,看看成品还有没需要改良的地方。
一份收在英华殿,作为备份。
拖尔弼过年的时候就跟打鸡血一样,如今知道新的制糖机的图纸出来了,更是上心。
他特地选了手艺好的几个工匠连夜把新的制糖机做出来,亲自送到英华殿。
康熙带着顾凝宸过去的时候,几个太监已经洗好了两筐甜菜,打算试用新的制糖机。
高昌亲自打开制糖机,机器转动用的是齿轮带动滚轴,不必牲畜和人力来拉。
可以说只要齿轮和滚轴没出问题,就能日夜制糖,比起牲畜和人会累,机器只要不坏就不需要休息。
洗好的甜菜从一边滚落到圆盘底下,周围的挡板早就竖了起来,最上面的圆盘缓缓落下,能听见甜菜碎裂的声音。
康熙担心压制的次数不够,减低了出糖率,所以圆盘落下三次,旁边凹槽形的板子才会扫罗糖渣。
机器运转了一会,两筐甜菜就压榨完了。
中间托着甜菜,周围挡板中间有指头大小的缝隙,压榨的糖汁能从缝里流下去。
右边是两指宽的斜坡,两边是向内凹的围栏,让糖汁顺流而下落在桶里面。
这样只需要左边有人倒甜菜进去机器,右边有人换掉满了的糖汁桶。
糖汁搜集之后就需要加热搅拌,之后再冷却,就能变成糖块,碾碎后就是白砂糖了。
康熙看着甜菜的出糖率果然比甘蔗要高,试了试糖汁,甜度也更高一点,就满意点头,让人尽快多做制糖机。
另外在京郊那一块圈起来的地方,顾凝宸叫工业园的隔壁也圈起来做制糖工坊。
在工业园内也会添加瓷器工坊,把英华殿一部分擅长烧瓷的工匠挪过去。
康熙有意把宫里的印刷工坊也挪出去一部分,这样工业园各个产业都有了,工业园也算是有了雏形。
这又需要不少人手,制糖非常重要,选人就更严格了。甚至为了不泄露配方,还得签契约,十年内都不能离开工坊。
但是工钱也更高,还能住在园子内,吃住都不愁,来的人依旧很多。
最后制好的白砂糖