李绩不注意，将整块的锅底料一下子丢进锅里。
几滴翻滚的汤汁，如鲜虾醉酒，猛然飞溅到宇文竹的眼里。
刘秀一见御史的狼狈相，心里想笑，又不露声色。
她跑步走进厨房，取来冷巾，帮御史擦拭。
过了一会，御史慢慢地睁开双眼，“你妈，吃火锅，差点把老眼烫瞎了。”
李绩一看，没大问题。
他又帮着宇文竹、刘秀分别调配蘸料。
他舀半碗火锅原汤，加入花生粉和辣椒粉，用汤匙搅拌均匀后，将蘸碟放在御史和刘秀的面前。
“御史，这蘸料还可以根据口味加入葱、香菜、蒜泥。”
宇文竹忙说：“这就好，我的口味不重。”
他看着李绩很娴熟地夹起一片羊肚，放进汤锅里摇荡。
他也学着李绩的样子，从瓷盘里夹了一块羊肉，放进汤锅里。
只是一小会的时间，他把羊肉蘸料后，放进口里咀嚼。
顿时满口鲜香。
“好吃！李大人，你真会想着法子吃呀。”
李绩笑着调侃道：
“民以食为天，食以安为先。一些生猛食材，最好放在沸水里涮着吃。”
宇文竹问道：“生吃海鲜、河鲜的，不是很多吗。”
“多是多，那样会增加生病的机会。”
李绩比划着，“有些被污染的食材，细菌、幼虫、不洁之物，甚至病毒就会趁机进入人体。”
宇文述边吃火锅，边奉承几句：
“李大人，年纪不是很大，阅历倒是不浅啊，言之有理、真知灼见。”
李绩端起酒杯，看着一脸是汗的宇文竹：
“来来，走一个！这酒可是我自己酿制的，宇大人尝尝看，可投口？”
宇文竹端起酒杯，小口呡了一下。
“啊！口感不错，我可是第一次喝到这么醇厚的酒。”
李绩笑着说道：“那好，既然御史大人喝中了，走时带上一坛，回去慢慢喝。”
宇文竹将一块羊肝放进锅里摇荡，他说道：
“李大人客气了。我先谢谢。”
“谢啥，按道理我得感谢你。你一来，我和秀秀不仅遇难成祥，我还升官了。”
李绩说着，从口袋里掏出一张银票。
宇文竹面带微笑，推辞说：
“李大人，见外了吧！你这样，我就坐不住了，我得赶紧回去复命。”
李绩忙说：“好好，我不耽误你的事。以后再过来尝尝传统锅底。”
宇文竹将银票揣进兜里，满脸笑容。
“李大人，不是你耽误我的事，是我耽误了你们的事。”
他说着，又把眼睛向刘秀看了一下。
刘秀用眼睛的余光，发现宇文竹的眼神诡谲，脸上顿时火热起来。
她在心里笑骂道：“老不正经的。”
宇文竹辞别李绩，又到通守府衙对刘洪交代几句，这才放心地乘马返程。
送走宇文竹，李绩和刘秀坐下来，继续吃火锅。
“秀秀，来来，这羊肉最适合在深秋时节吃，肉质鲜美，水分充足。”
刘秀将一块羊肉薄片，放进滚沸的汤锅里。
几秒种后，她用筷子夹住，慢慢地蘸着配料。
她看着一头大汗的李绩，甜甜的叫道：“李大人！”
李绩忙忙说道：“秀秀，这里又没有别人，就别一口大人、大人的叫着。”
刘秀不解，大人不叫大人，还能叫你总管、总办，那不更别口吗？
李绩笑着打趣道：“咱俩在通守府衙、在法场，当着那么多人的眼