江南市,一个普通的家庭里。
孩子手里拿着一包薯片,刚刚塞到嘴里,就被他妈妈抢了下来。
“不是不让你吃薯片吗?那报纸上都说了,薯片不健康,会致癌!”
孩子的父亲坐在沙发上,手里拿着今天刚出的报纸,摇了摇头说道:
“让他吃呗,没事,只要不过量就行,你看今天的报纸上都辟谣了,那是某些无良厂家为了打击薯片进行的宣传。”
孩子父亲说着,将报纸递了过去。
女人接过报纸,嘴里念道:
“舌尖上的油。”
“油,烈火烹调,植物精粹。”
“千年华夏凝聚出的每一滴油,都是劳动人民智慧的结晶。”
“华夏饮食离不开油,无论是花生油,大豆油,菜籽油之类的植物油,甚至猪油,都是华夏饮食文化必不可少的食材。”
“家住在天台县的小张,家里世代经营一家古法炼油的作坊。”
“每天清晨,他都会坐在院子里,从库房里拿出花生。”
“用簸箕将每一粒花生里碎壳和柴草筛除。筛过的花生经过清水的处理,变得粉嫩饱满。”
“石碾压碎的花生厚度仅仅0.3毫米,带着芬芳香气的花生碎,将会放在蒸锅中平铺,等待水汽的滋润。”
“蒸过的花生碎,用手轻轻一捏就会出油,包成饼后,就会进行数道精密的压榨过滤,直到变成色泽金黄,香味扑鼻的花生油。”
“花生油由20%饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成,含有大量人体所需的微量元素锌,经常食用可以提高人体抗病能力,并且能延长人体机能衰退。”
“最精致的食材只需要简单的处理。”
“小张用刚压榨出来的花生油给我们做了一道香气扑鼻的回锅肉。”
“小张说,他的家里世代都是古法炼油,每一滴金黄的油都像生活一样,充满期待。”
“华夏饮食源远流长,无论是煎,炸,炒,爆,都离不开油。”
“一碗豆腐脑配上几根炸油条,就是一个普通老百姓的早饭。”
“把油炸食品当成致癌物,是对华夏千年饮食文化的污蔑。”
“牛奶好,但是牛奶喝多了会胆固醇增高。”
“蔬菜好,但是只吃蔬菜会缺乏微量元素。”
“肉类好,但是只吃肉会缺乏维生素。”
“华夏饮食的营养均衡,来自于每天摄入的种类繁多的食物,油炸食品也是其中之一。”
“任何抛开剂量谈危害的行为都是无事生非。”
“污蔑华夏饮食的行为,是对先祖智慧的否定,是企图开历史倒车的行为,发表文章之人其心可诛。”
“特别是某些打着儿童食品闯入大陆市场的企业,说是健康产品,其实还是膨化食品,而且针对的人群是对油脂吸收更难的婴幼儿。”
“其中添加的大量的糖,更是会导致婴幼儿肝脏产生负担。”
“打着健康的旗号,做不健康的食品,这种欺骗的行为,令人不齿!”
“健康饮食是每个老百姓追求的事情。”
“只要能够合理饮食,不挑食,不偏食,健康从来都不会离我们太遥远!”
女人放下报纸,皱着眉头说道:
“这报纸怎么三天两头反反复复?而且它说的那个某些企业是谁呀?”
男人笑了笑,指着电视机里正播放的望仔小馒头广告说道:
“还能是谁?不就是这个来自湾省的望仔?”
“这就是两个企业打仗,互相泼脏水而已,哪有那么多健康不健康。”
“谁家不是天天油条油饼的吃