第103章 制作土豆淀粉(2 / 2)

静置了约半时辰后的淀粉水的表层,水都已经变清了,可见淀粉都已经沉入了盆底罐底,想着应该差不多了。

吴晴晴便指挥着吴老头等人慢慢的将盆盆罐罐里面的表层水给倒了出来。

吴老头等人见倒去了清水的盆底罐底都有一些红扑扑、黏呼呼的东西,便好奇的问道:“这就是淀粉?”

吴晴晴肯定的点了点头。

吴晴晴见土豆淀粉的表面还有点铁锈的颜色,又指挥着吴老头等人再次往这些盆盆罐罐里面加入清水,再次将这些沉淀的淀粉揉搓了一遍。

等再次静置半个时辰,又将表层的清水倒掉之后,盆盆罐罐底部的土豆淀粉都已经变得白白的了,这时吴晴晴才满意的点了点头。

接着吴晴晴又指挥着吴老头等人将白色的粉浆从盆盆罐罐的底部抠了出来,放进了晒过柿饼的两个大簸箕里面。

柿子一晒就缩水,吴晴晴便把簸箕里的柿子移到了大晒垫里面去,空出来的簸箕就拿来晾晒土豆淀粉。

吴老头等人帮忙做到这一步,以为这样就结束了,便好奇的问道:“是不是这样就可以了?”

吴晴晴点头答道:“嗯,差不多了,爷爷,等放到大簸箕里面的这些淀粉,在太阳下晒干晒好后,我们再将这些粉块捏散,土豆淀粉就算是做好了”。

吴老头又再次好奇的问道:“这土豆淀粉到底有啥用,能干啥?”

“哈哈哈,爷爷,这土豆淀粉是做菜用的,明天晚上你叫上大伯、三叔一家来我家吃晚饭,我让你们见识见识土豆淀粉的味道。”

吴老头点头道:“好,那我们明天就来尝尝晴晴你的手艺。”

吴晴晴的厨艺在吴老头看来本来就不错,现在又有新鲜的吃食,因此他不禁对明天的晚饭充满了期待,在场的其余人也一样。

吴晴晴乐呵呵的答道:“好的嘞,爷爷。”

吴晴晴想到刘三爷要的冰粉籽还没有采摘,原本打算自家明天去摘的,但是那么多,自家一时半会儿也摘不完。

和吴二虎、王芬儿商量后,决定让老宅的人去挣点银钱,摘多摘少都是他们的,卖了银钱也是他们的。

吴晴晴想到摘冰粉籽的事儿还没有给老宅的人说过,刚好吴老头等人都在,便开口说道:“爷、奶,你们也知道我家荒山上有一片冰粉籽,刘三爷出价30文一斤收购。

我们家这人手你们也是知道的肯定采摘不过来,我爹和我娘就想着让老宅的众人都去采摘,摘多摘少都是你们的。”

吴老头首先反对道:“晴晴啊,荒山是你们家的,上面的产出也是你们的,我们可不能要。

你们摘不过来,我们就去帮你们摘,你们管饭就行。”

吴晴晴不赞同的说道:“爷爷,饭我们依旧管,但是这采摘的冰粉籽,我们就不能要了,你们别看刘三爷出价出的高,但是一天采摘下来,也难得采得到一两斤冰粉籽。”

吴二虎接着附和道:“爹,晴晴说的对,这都是我和孩子他娘的一片心意,你千万别拒绝。”

“这…”

正当吴老头犹豫不决时,吴刘氏开口了,“我说老头子,这事儿你就别管了,既然二虎们都决定了,我们就照做就行。二虎这也是想照顾照顾他那没出息的大哥和弟妹。”

吴老头听后叹了口气,抽了几口旱烟才点了点头。

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