开了。
大郎在被白飘雪千叮咛万嘱咐后,如愿的留了下来。
吃完饭的赵青云想起了一个问题,那就是这火锅桌适不适合他们酒楼的问题。
于是,他找到吴晴晴请教了起来。
“吴姑娘,我有一个问题想请教你,你觉得这火锅桌是否适合在我们酒楼使用?”
吴晴晴想了想,实话实说道:“如果有人愿意尝试这种自己煮东西吃的快感,我觉得就实用的。
但是,如有有人不愿意自己动手煮来吃,我便觉得你们还是延用老办法的好。”
吴晴晴想到这里,又想到了一个问题,便好意提醒道:“赵东家,你还要注意一个问题,那就是现在已经春天了,夏天快到了。
一旦天气热了起来,吃火锅可不是一个很好的体验,用这火锅桌吃火锅更是一种不好的体验。”
赵青云想了想,觉得吴晴晴说的对,夏天围着火炉吃火锅,那不是自己给自己找罪受吗!
因此,他点头赞同的说道:“吴姑娘,你说的这些都十分的有道理,这火锅还真不适合夏天吃,看来我们夏天就要停了这门生意。”
吴晴晴否定道:“在我看来,这门生意倒是不用停下来,你可以换种形式来做这火锅。”
赵青云闻言疑惑了,问道:“吴姑娘,这该怎么换?”
吴晴晴笑了笑,接着说道:“我记得你们福来酒楼,是把炉子和锅放在客人的身旁,客人要吃什么,你们就烫什么。
现在你们可以按照客人点的菜,把食材都烫好了再一起端上桌,这样不仅省事,而且还省力。”
赵青云点了点头,应道:“这确实是一个好办法,赵某感谢吴姑娘了,吴姑娘总是能给我一些十分有用的提醒。”
吴晴晴见赵青云发自内心的感谢自己,突然善心大发,接着说道:“看在你十分真诚的份儿上,我就再给你提个建议。我觉得你应该把饭食和火锅分开弄。”
赵青云疑惑了,问道:“为何?”
吴晴晴只反问了一句,“你不觉得你们现在的福来酒楼,没有之前井然有序了吗?”
赵青云闻言不禁皱紧了眉头,随后点头应道:“还真如吴姑娘所言,若我们家想长久的将火锅店开下去,看来还得开一些专门的店铺才行。”