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第92章 苏杭(1 / 4)

为什么要去南京呢?没有别的原因,就是图那个美食!南京的美食历史悠久,闻名遐迩。

鸭血粉丝汤是南京最出名的美食之一,也是金陵地区特色美食的一种代表。它的出现已经大概有2000多年的历史了,这几千年来,鸭血粉丝汤的受欢迎程度,就从未衰减过。

鸭血粉丝汤里的原料有鸭血,豆泡,鸭心,鸭肝,鸭肠,鸭肫,汤头几乎是透明微微带一点点白色,因为经过了长时间的炖制,又加了很多特殊秘制大料,汤底很浓郁,没有半点腥味,汤的鲜美展现的刚刚好,可以配上锅巴就组成了神仙搭配,美味绝伦!

美极凤尾虾历史悠久,是到南京的必点菜,被称为“金陵四大名菜之一”。听这个名字就能猜出是冷盘。原材料是河虾和鸡蛋清;虾肉尾部鲜红像极了凤尾。实际上是热气腾腾剥了皮的虾,下面有配菜铺底,很清爽,虾上面洒了白芝麻和葱。一盘全吃完也不会觉得腻,肉质松软,鲜香无比,营养丰富。

许小应就一口气吃了三盘美极凤尾虾!而云山也特别喜欢吃虾,一行七人单单凤尾虾就点了十份!

南京高淳区固城湖大闸蟹,是所有大闸蟹中的蟹中之冠,这里大闸蟹的肉质肥嫩鲜美,固城湖水质优良,可以养殖出极好的大闸蟹。此蟹青壳白肚,里面有满满的蟹膏蟹黄!每只螃蟹都好肥,每一个个头都好大!吃起来真的好过瘾!打开蟹壳,里面的蟹黄多了都快溢出来了,蟹膏也很丰腴,而且这玩意还是大补之物!

但是吃大闸蟹有一个要点,必须淋上绍兴黄酒,那香醇的酒味很好的衬托了蟹肉的鲜美。

当然,还得有一套专门的吃蟹工具。在金陵,吃得就是两个字:讲究!

牛肉锅贴也是传统的金陵小吃,被列为南京秦淮区的八绝之一。是一种煎烙出来的食品,像饺子的形状。牛肉锅贴外面是面皮,里面是牛肉馅。

牛肉肉质紧实,包上外皮,整个都在油里煎过,外皮金黄酥脆但却不油腻。一口咬下去肉馅饱满,还有牛肉鲜美的汤汁,真的是外酥内嫩、汁多味美。可以加上一点醋或者辣椒酱更添风味。

酒足饭饱之后,一定记得来一碟梅花糕!梅花糕是南京有名的小甜点,最上面是元宵,糯叽叽的,加有红枣、果干、七彩糖针,模样很好看。边缘烤的酥脆,口感甜甜糯糯的,一点都不甜腻,梅花糕颜值高,口味也有多种,成金黄色松软可口,老少皆宜!

因为这些原因,云山等人就在南京和苏州逗留了半个月。

自古有云,上有天堂下有苏杭!既然来了苏州,那肯定也是要去杭州的。

他们沿着太湖一直行驶,有一条小道,叫妙西路。风景优美,景色秀丽!一路上许小应和花九妹都在看窗外的风景。

路上有很多村落和漂亮的农田,还有大片的葡萄树。还有很多狗子,有大黄狗,小黄狗,黑狗,白狗,这些狗子看到有车子开过,就会汪汪叫。

路过湖州开了几个时辰就到了德清。

德清最出名的就是莫干山了!自古以来,无数文人墨客都在莫干山题诗作赋。风景也是相当不错的,有一个洗剑池。

莫干山由干将、莫邪铸剑而得名,而剑池据说就是莫邪干将磨剑的地方,藏于荫山幽谷中。相传,莫邪、干将在此铸雌雄宝剑,磨以山之石,淬以池之水,则锋利倍增!

众人在莫干山玩了一天,走了一天山路,当晚便住在了裸心谷。而裸心谷客栈非常昂贵,花了云山不少银子,心疼的不行!

若不是许小应嚷着要住裸心谷,他断然不会如此奢侈。不过,所谓一分钱一分货!虽然裸心谷价格昂贵,饮食和服务确实一流,这个钱也没有白花!

第二天中午,一行七人开着车继续赶路。德清离杭州特别近,一个多时辰

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