打井队徐队长从杨家坪大队部刘书记处出来,骑着自行车回到村西原来打井的工地。
郭技术员和另外两名打井队队员,还有拉地排车的已经拉完一趟,卸下后又转回来了。徐队长指挥着大伙儿又装满了一车,拉到新打井工地上。
他们上午共拉了四趟,一看吃午饭的时间到了,就停下手中的活计。正好第三生产队队长让他七八岁的儿子小华子跑着来叫了,今天上午大队把午饭安排到三队长家里。大家骑上自行车,郭技术员用自行车带着小华子,一起向三队长家所在的地方走来。
大家在三队长家里上了趟厕所,用香皂洗了手,用毛巾擦干后,三队长媳妇已经把菜和饭做好了端到八仙桌上。三队长用酒壶温上一壶散装白酒,热情地让徐队长和打井队一行人上座,他坐在下手陪着。三队长给客人面前的小酒盅里一一满上白酒,就开始做开场白“徐队长,弟兄们,忙活了一上午,大家辛苦了!我受杨家坪大队刘书记之托,略备薄酒,招待各位!若有不周之处,还请徐队长和各位海涵!”“哪里?哪里?三队长你太客气了!弟兄们,既然三队长这么热情,咱们就先干了这杯!不过,我有言在先,咱们下午还有不少钻井设备要运到东边的打井地点,咱们就喝这壶中酒了!等以后打出水来,咱们再大喝一场!弟兄们觉得我的意见怎样?”“很好!还是队长会体贴我们!下午喝多了会耽误干活!这样就挺好!”大家纷纷表示,说完大家就喝干了这第一杯。也许是一上午一直在干活,体力消耗太大了,几个人就一上桌就胃口大开,大口吃起菜来。今天桌上一共上了四个菜,一盘油炸咸鱼,咸鱼外面裹着厚厚的面糊,炸得焦黄,咸鱼香味浓郁,很吊大家的胃口;另一盘是肉炒芹菜,盘子里碧绿一片,味道很是不错;再一盘就是蒜苗炒鸡蛋,白色的蛋清衬托着金黄的蛋黄,与白黄相间的蒜苗搭配在一起,相得益彰;最诱人的当属看起来红彤彤的香气馥郁的油炸蚂蚱。这是小华子前天去山坡上逮回来的战利品。蚂蚱逮回来后,用带线的大洋针从活着的蚂蚱腹部穿过背部,穿成长长的一串,先挂在屋墙的钉子上,让蚂蚱拉一晚上屎,第二天上午从线上取下来,把蚂蚱头从身上揪下来,去掉蚂蚱头上揪时带出来的屎包,用盐在盆子或大碗里腌起来,用手掺和均匀,腌上一天多,看看腌透了,就从盘子里挑出来,下进油锅里炸酥炸透,再用筷子挑出装到盘子里,就可以端上桌子来,让客人们享受天然的美味了。
大家品了一会儿菜肴,三队长又给客人满上第二杯。“尽管大家下午还要干活,但是这一壶酒,哪里够喝啊?我看咱们折折中,就把这一斤白酒干完为止,怎么样?”见三队长执意要让,考虑到拂了他的面子不好,桌上五人,一斤酒都喝下去,也不过人均二两!也耽误不了下午干活。徐队长就愉快地同意了“好,就按三队长的意思办吧!不过,不能再多了!”看大家没有不同意见,就一同喝下第二杯。三队长引导着大家尝一尝小华子逮来的油炸蚂蚱,大家吃了几个,都说好吃。
客人们边吃着,边夸奖小华子逮的炸蚂蚱好吃,向他伸着大拇指。小华子蹲在门槛上,贪婪地吃着徐队长叨给他的两块炸咸鱼,朝着客人们开心地笑着,一副挺有成就感的样子。客人们每人喝了五六杯,吃喝得非常满意。酒足饭饱之后,三队长让媳妇儿把剩菜剩饭端下桌,擦吧干净,又用茶壶泡上一壶清茶,宾主慢慢地喝着,聊起了三队长最关心的在杨家坪村东打机井的事儿。
下午他们又拉了三趟,终于把原来工地上的钻井所需的物品全部运到了东边新选的打井地点。徐队长让拉地排车的,回生产队复命。他带领郭技术员和另两名队员,搭起了打井要用的帆布棚,架起钻井架,调整好机器所在的位置,做好了第二天开钻的一切准备,又让郭技术员安排挖好了土坑,插好鸡毛,扣上白碗