李云生的爸爸李庆雪是农业地里一把好手，不仅在务农方面是个行家里手，而且还精通刷布和织布技术。那个时候，在一个生产队里能够享有此殊荣的人，可都是生产队里的灵魂人物。在每个生产队里，像李庆雪这样技艺高超的“老把式”没有几个，他们在关键时刻能给生产队长出主意、指导生产队里的农业生产，并能发挥自身的特长，起到很大的带头作用，故而很受队长的器重。
像李庆雪这样的“老把式”往往都掌握着绝活，脑袋瓜灵活的农民将这些绝活总结为“戗场到椼左右掀，提笼撒种务麦苋。”
那个时候，用牲口拉着石碾子打下麦子、谷子等农作物，必须要将麦粒、谷粒和糠皮区分出来，才能装袋入库。可要将糠皮弄出去，光靠拿簸箕来簸是不行的，既累人又费时间，只能靠人用木锨来扬，才能将麦粒、谷粒、糜子粒和糠皮区分开来。因此，这句话的前半句说的是，夏季打麦子和秋季打谷子等农作物时，在麦场上的几项绝活，其中“戗”与“到椼”大概是一个意思，整个过程可分为“黑椼”和“红椼”两种。其中的“黑椼”是用木锨在初次扬过的麦子和麦糠之间挑开一道沟，使之分开；而“红椼”是将扬过一遍的麦子再次扬一遍，让风吹走剩余的麦糠，待麦子变干净后，再从麦粒与剩余的糠皮之间挑开一条通道，一边是干净的麦粒，另一边是含有少许麦粒的糠皮。其实，这两种工序，最重要的却是“戗”麦子这道工序了。
要晓得，“戗”麦子的技术含量非常高的，一般由两位“老把式”合作才能够完成。在“老把式”一人用木锨把麦子抛起，另一个人用扫帚在前一个“老把式”扬出的麦子落地的间歇，及时地将落下来的麦粒表面上的糠皮扫到一边。
负责“戗”麦子的“老把式”却拿着木锨开始“戗”麦子了，你看吧，当他从左边“戗”时，是将麦子向右边倒手翻扬；而要是从右边“戗”时，却是将麦子向左边倒手翻扬着。如此经过左左右右地反复“戗”，以保证麦粒都能够落到预定的地方。
两位“老把式”手法再经过不断地变换，默契地配合着，当把麦子二次“戗”过之后，就可以装袋入库了。如是，在秋季的谷子等农作物打下之后，仍然是“老把式”用这些绝活把谷粒等作物的糠皮区分开来后，再进行装袋入库的。
然而，对于“提笼撒种务麦苋”这句里则是包括两部分农活，“提笼撒种”是大田里或者是一些大型的山洼地里做的活；而“务麦苋”则是属于在屋里完成的活。
在没有没有播种机以前，粮食播种全靠人力来点种或者是撒种，倘若是点种的话，就要多加人手，所以为了节省出一些人去干别的农活，就只能撒种了。尤其是一年一度的谷子等农作物的播种，面积大、又或者都是坡洼地，而且要求质量高。
撒种既是一项技术活，也是力气活。待翻耕地的人们翻耕出一片地之后，撒种的“老把式”就得把土肥料和种子搅拌在一起，再装在柳条编制的粪兜里，用绳子将装有几十斤重的肥料与种子的粪兜一起挂在脖子上，然后在刚翻耕过的地里踏着点儿，有节奏地向前移动，每前进一步，便从粪兜里抓一大把拌匀的肥料和种子，均匀地抛撒在田地里。
负责撒地的人吆喝着拉着耙地牲口，踩踏在耙上，跟在“老把式”后边亦步亦趋地耙着，把种子和肥料不仅埋进了土里，而且也将地耙平整了，如此一来，谷子等农作物出土后就自然成行，以便于人们锄地里的野草。
生产队里，喂牲口的饲草必须要用铡刀铡碎才行，这种活被农人们称作“务草”。
到了冬春两季的时候，没有了青草喂牲口，只能用“麦苋”或者是谷子杆玉米杆等农作物的秸秆来铡碎喂牲口了。
“麦苋”就是小麦秸秆，因为“麦苋”光滑而又杂乱，是最