此时，苏哲拜道：
“见过马将军，见过孟起将军！”
而马超则是哈哈大笑：
“我还没介绍，你就知道了！”
苏哲淡淡一笑：
“孟起将军少年英豪，容姿非常，一见便知。”
然后对着马腾继续说道：
“我们从中原而来，一路游玩到此，马将军威名远播四海，我们在中原多有耳闻，如今有缘相见，三生有幸。”
马腾见苏哲礼数周全，说话又客气好听，不由另眼相看。
“不知几位怎么称呼？”
苏哲莞尔一笑，淡淡说道：
“我姓苏名哲字敬贤，这几位皆是我的兄弟。”
马腾略略欠身，算作回应。
苏哲转身，向张飞要来匕首，
“我在集市看到有人在卖这种匕首，是否是炒铁成钢之后，又经过多次锻造而成？”
听闻苏哲提到炼钢，马腾来了兴趣。
“敬贤还懂炼钢？”
苏哲笑了笑：
“略懂一点，只是我曾经踏遍很多地方，知道有一种冶炼方法，方法更加易行，但制得的刀剑更加坚韧耐用。”
马腾一听，立刻兴致大增。
“敬贤不妨说来听听。”
苏哲笑而不语，只看了看马腾左右的护卫。
马腾会意，喝令左右：
“你们都下去吧。”
随后又说：
“诸位请坐下细说。”
炼钢秘法，不愿别人听去，人之常情。
张飞等人都坐了下来。
许褚捅捅太史慈，太史慈也茫然。
军师何时懂得炼钢了？
两人都看向张飞，张飞也耸耸肩。
苏兄怎得如此人才，什么都会吗？
苏哲见闲杂人等都下去了，才继续说道：
“此法无需千锤百炼，只需将生铁置于熟铁之上，以鼓风吹之，待生铁熔融，则滴在熟铁上，取出稍作几轮锤炼，便可得到杂质少，刚韧俱佳的上等钢材。”
马腾听得新鲜，但是不明白为何这样做：
“这是何意？”
苏哲微微一笑：
“生铁之所以坚硬，熟铁之所以柔软，皆因其中的一种物质含量不同所致，名曰碳。”
“铁含碳越多则硬而脆，含碳越少则软而韧。含碳百分之二以上，则为生铁，含碳万分之四以下，则为熟铁。若想制得适合做刀剑的钢，则需控制好含碳量，最好在千分之六左右。”
其实含碳千分之四到千分之九都是可以用的。只不过在这个时代，化繁为简最重要。所以苏哲折衷了一下，用了千分之六的说法。
对应到后世，便是1060高碳钢。
这个级别的钢材，在后世都是用来做加工刀具了，硬度和韧性都相当耀眼，做一把刀剑，实在是游刃有余。
说起来，就算是比1060钢更低级别的1045钢，做成的剑，只要做好后续工艺，其硬度也会秒杀古代一大把刀剑。
众人听得入迷。
这是从来没有听说过的说法。
炼铁为钢，历来就是一门手艺而已，从未有人有办法知道铁里含什么，更无法测出其含量。
如今听苏哲讲来，却轻松随意，就如在喝茶聊天般简单清晰。
苏哲继续科普起来：
“炒钢之法，在于熔融生铁之后，通过高温，降低了含碳量，去除了杂质，化铁为钢。而百炼之法，也是通过不断锤炼，去除杂质，调整含碳量，最后形成致密的钢材。”
“方法都没有问题，只是工艺复杂，不易掌