的动作,则是慢了很多。
不过,唐老却是丝毫不慌,还笑着给周围的人讲解道:“这做饭啊,不讲究快,一定要做的精细,大家看,这个土豆啊,一定要削的一点皮都没有!”
说着,唐老还举起了手中削的一点皮都不剩的土豆。
众人再次惊叹,唐老的土豆可削的真干净啊。
同时,也有不少人抬头看向了林清风这边,想看看林清风削的怎么样。
只见林清风已经削完了,已经开始把土豆切成一片一片的了。
这些人都没有见过这么处理土豆的。
就连唐老都有些意外的看着林清风。
“刀工不错!”唐老称赞一声,不过,并不以为意。
这个世界没有厨艺,刀工也没有人重视。
唐老看到林清风将土豆切成了薄如蝉翼的土豆片,眼神中还有一些不屑。
“年轻人,这厨艺,味道才是关键的,这刀工,不重要!”
“呵呵!”林清风微微一笑,没有理会唐老的话。
虽然味道是很重要,但是,厨艺讲究一个色香味俱全,刀工显然是十分重要的。
唐老那边见到林清风不理会他,也不生气,而是笑了笑,将自己的土豆也切成了块。
将土豆下锅之后,唐老还跟大家讲解。
“这个土豆啊,不容易入味,但是,切成块,就会轻松很多!”
“不过,像这位同行这样,切成片的话,就有些过分了,大家看,他的刀工很好,切的很薄,也很均匀,不过,这样并不好!”
“这种土豆片一切煮出来,在用筷子夹的时候,很容易夹断,不方便使用,显然,像我这样切成块,更加的合理!”
众人听到唐老的话,都是一副学到了的样子,同时,对林清风更加的鄙视了。
花里胡哨,没有什么用。
“哒哒哒哒哒~!”
林清风这边动作不停,将一片片的土豆片叠在一起,开始切成丝了。
见到这一幕,众人更加的惊讶了。
这是什么情况?
为什么突然切成丝了。
唐老也是十分的惊讶,切成片,他就觉得十分的离谱了。
这切成丝,这煮出来,还能用吗?
唐老微微摇头,不理解林清风为什么要切成丝,还以为这是林清风在故意炫耀自己的刀工呢,毕竟,林清风切的确实特别好看。
唐老现在也不再关注林清风了,他已经能想象得到,林清风这个土豆煮出来,只能用勺子吃了。
只是,没有几分钟后,一声“刺啦”的声音吸引了唐老的注意。
他抬头一看,只见林清风的锅里呼的一声冒起了大火,然后又灭了。
这是在干什么?
唐老一脸的疑惑,怎么不是煮,更像是爆炒。
土豆还能这么做吗?
就在众人的惊叹中,林清风的酸辣土豆丝,已经出锅了。
看着林清风将土豆丝盛出来,唐老看了一眼自己的锅里,自己的土豆还没有熟呢,对方就做好了。
这样看来,至少自己在速度上是输了。