“好,”
陆骁答应了她,那酸菜鱼他也吃过,的确如王掌柜所说,少了些什么,如果能解决的话那再好不过了。
想到王掌柜,陆骁忍不住笑出了声。
“怎么了?”
“没什么,前几天去送猎物,王叔和我说,自从有了酸菜鱼,那些富人老爷一直偷偷的让下人去买回家吃。”
顾湘先是一愣,随后就明白了原因,哭笑不得,“这可真是……”
“没办法,那些人之前因为鱼刺太多,为了给自己找借口不吃鱼,把这东西说的一无是处,现在有了酸菜鱼,就只能这样偷偷地吃,不然啊,是要被人笑话的。”
陆骁说到这里,也很是无语。
顾湘坐起来,“不说了,我去熬草莓酱了。”
“也好。”
想到雅雅每次被孟如松带着来吃东西的是胡都要问一句‘果酱好了吗?’陆骁就很无奈。
顾湘来到厨房,将所有的草莓洗干净。切掉顶端白色的部分知乎,陆骁也跟着进来了。
顾湘笑了笑,动作麻利的往锅里添水,陆骁则是自觉的做到灶膛后面去。
因为草莓本身的水分就很多,所以顾湘并没有加太多水,成品也比之前的山楂酱要粘稠。
当然,甜度也高,陆骁被顾湘喂了一勺子草莓酱,艰难的咽下去之后,第一反应就是找水漱口。
顾湘等他漱口之后,自己也尝了一口,“这甜度确实……太高了,幸好雅雅是拿来冲水喝的,要不然非得蛀牙不可。”
“能不能在里面加一些酸的东西?”
陆骁说着,抬头看了一眼墙上的调料架子。
“别想了,白醋和陈醋都不合适,可惜没有柠檬,否则的话,倒是可以放一些柠檬汁进去。”
摇了摇头,顾湘将脑海里不切实际的想法摔出去,这里又不是现代,怎么可能她想要什么就有什么。
将草莓酱装坛密封,放在角落里,顾湘走出了厨房。
“湘儿,所有的水果都可以熬果酱吗?”
“大部分是可以的,有一些比较硬的就不行。”
“那你岂不是光是卖果酱就可以赚很多钱?”
“我又不开糕点铺子,也不怎么想卖方子。”
“你是不想,可架不住有人想买,还有人探听。”
“额?”
顾湘看着他,“又有人问了?”
陆骁点点头,酸菜鱼在五味楼推出之后,不仅成了富人老爷们的心头好,也吸引了很多同行,不过这些人的目的大部分都不是酸菜鱼的做法,而是如何给鱼肉去腥,只有少部分人是直接冲着菜方子来的。
“只是为了去腥的办法?”
顾湘疑惑的看着他,“你们都不会?”
“也不是不会,就是,以前我们都只知道姜是药材,没想到还有这个功效。”
顾湘点点头,“这倒也正常。”
与此同时,五味楼。
包厢里,王掌柜看着眼前直勾勾的盯着自己看的几位老友,苦笑着摇摇头,“你们别盯着我了,我是不可能告诉你们的,当时和人家签了契书的,不能把方子泄露出去,这去腥的法子就包括在方子里。”