“当初我家的饭馆也不遑多让,每天回家身子跟散架了一样。”
提起完事,顾岳一脸怀念,不过很快就恢复过来,“你还做过跑堂?”
“最开始的时候是洗碗的,后来才一点一点的上手,后来我爹才肯单独放我出去开酒楼的、”
“这也是意料之中的。”
顾岳一点都不意外,他第一次见邵寒就觉得他不是很稳重的那种人,小时候怕也是上房揭瓦的那种,邵老不放心再正常不过了,就连他,小时候也是这样一点一点做起来的,唯一的不同就是,他不用另外找钱开酒楼。
“所以,不要觉得惊讶,我们几个兄弟姐妹都是一样的想上灶,可以,从最基本的开始做。”
临近中午,兰是哦和顾蕊儿过来了,当然也带来了午饭,邵寒也跟着一起吃,吃过之后,又进入忙碌状态。
也不知道是早上的顾客跟别人说了还是怎么回事,下午的人越来越多,又出现了一次刚开业那几天人挤人的盛况。
厨房里的压力里倒是不怎么大,只是前面,因为人多,母女三人直接挤不动了,最后还是几个先吃完的顾客帮忙一起端碗盘才维持住秩序,不至于发生意外事故。
到了半下午,顾湘艰难的挤进厨房,将邵寒替换出去,来买点心的顾客越来越多,点心只有顾湘会做,只能换人。
进了厨房,顾湘直接搬来一大袋子糯米面,又找来各种果酱放在一旁备用。
大碗里倒入糯米面,加入水,揉成面团之后放在一边,另拿一个干净的大碗,将花生放在里面捣碎,然后倒出来,将糯米面团放在上面擀平,然后将果酱薄薄的铺一层在上面,再卷起来切块。
“下次再做这个让我来。”
看着顾湘忍着烫快速的把糯米面卷成卷,顾岳忍不住心疼,开口说道。
“没事儿的。”
顾湘笑了笑,这种东西她做的次数很多,早就已经习惯了,要说唯一的缺点就是古代没有保鲜膜,没办法给这点心定型,切出来的造型还是有点散。
“我知道你厉害,但我心疼女儿。”
顾湘看着他,“那下次你来弄,好吧?”
“这才对。”
改刀后的点心上锅蒸熟,开始一份一份的往外端,客人们也都自觉地排着队。
直到最后一盘点心端出来,外面的人和厨房来的人终于都能喘口气了,邵寒直接一只手放在桌子上,人靠着桌子,坐在了地上。
“这就虚脱了?”
“不是虚脱,我是不适应。”
邵寒摇了摇头,从他自己的酒楼开起来到现在,他有好几年没有这么高强度的了连续做菜了,而且下午的客人是真的多,多的吓人。
不过……
“我这两天能不能一直在你们这儿帮忙?”
???
顾湘和顾岳面面相觑,上一秒还一副累成一摊泥的样子,下一秒说要继续帮忙?,这是什么情况?
“你想清楚了?”
“想清楚了,我休息一会儿,就回去和我爹说,在大师兄能下地之前,我都在这儿帮忙。”