众人忍不住笑,这是顾家酒楼的一个老故事了,顾家酒楼面点部招人,第一关的考题一直都是动物。几年前,顾太太也是来教一批新来地面点部的厨师,其中有一个是竞争对手安插过来的,当时随便揉了一个长条胖起来,点上两点就说是蛇,给顾太太气的,直接亲自下手把人拖出去了。
之后,顾太太每年带面点部新人的时候,都会捏几个动物造型的面点出来做示范,惟妙惟肖的,带满了鳞片的各种蛇类一直都是保留节目。
“您放心吧,我们不会这么糊弄人的。”
“是啊,愿意来面点部的,除了极个别的那些奇奇怪怪的人,大多数都是真心喜欢这个,肯下功夫的人,怎么可能这么糊弄人,那也太对不起自己的手艺了。”
“是啊,就算是为了赚钱,也得手艺好才能赚,手艺不好,谁乐意买你的账啊。”
顾太太笑了笑,“你们能这么想再好不过。来,咱们继续。”
回到另一个时空,顾岳也在做面点,不过不是动物,而是面果。
看着这些惟妙惟肖的面果,邵寒感觉自己眼花了,“如果不是我亲眼看见,真不敢相信这是点心。”
顾湘笑了笑,“如果不是你亲眼看见,把这个和真水果混在一起,你真的会拿错的。”
“会的。”
邵寒点点头,看着顾岳,“等会儿我能吃一个吗?”
“当然可以,做出来不就是拿来吃的吗?”
顾岳说着,将做好的面果放入一个比较深的蒸笼里,盖上盖子,就去炒菜了。
面果出炉之后,顾岳取了一部分,放进食盒里,交给外面的小伙计,“别用跑的,里面的东西还惹着,跑太快容易变形。”
“知道了。”
小伙计走后,顾岳将剩下的面果一个一个拔下来,后厨人手一个,留下的那一个被顾岳拿到外面给了陆骁。陆骁看见苹果一愣,“怎么特意拿了个苹果出来给我……”
“你尝尝看。”
顾岳想着催促,很想知道陆骁吃到面果之后会是什么表情。
陆骁咬了一口,面果的口感让他一脸疑惑,“这个不是真的苹果?”
“你仔细尝尝就知道了。”
陆骁又咬了一口,这次咬到了面果的馅儿心,“原来是点心,不过……”
陆骁看了看手里面果的外皮,“这也太像了,除了个头小一点,就跟真苹果一样。”
一位老顾客笑着点头,“这就是顾家手艺的厉害之处,总有没吃过的好东西冒出来。”
“也是大家捧场。”
见陆骁将面果吃完,顾岳端着盘子回了厨房,面果是昨天有客人预定的,他顺手多做了几个给大家尝尝味儿,还是赶紧炒菜要紧。
上午的小高峰过去之后,顾湘端着水靠在灶台边喝着,“没想到一个中秋节过去,早上反而人更多了。”
“你昨天没机会出来帮忙端菜,自然没看到,店里都坐满了,外面还有人挤挤挨挨的想进来呢,太恐怖了。”