苏晚晴很快找到了墙角的几个冒着黄芽的大萝卜,一把小野葱,几头干瘪的大蒜,还有角落里的半小罐子大盐粒子,一碗白白的结了块的动物油,除此之外,厨房里什么菜都没有,竟然连个土豆都没找到,难道这个时候还没有土豆?
好像还真的呀,她记起来了,唐朝时期是没有红薯,花生,土豆,西红柿,辣椒之类的。那些都是到了明朝才有的呀,现在很多电视剧真不靠谱,没有任何参考文献价值了,那时候就算是山珍海味,可是又能怎样?缺少食材呀,哪里来的山珍海味?
别人穿越都能自带空间,可是她呢?竟然没有那样的法宝利器,就好像突然被扔到了那个朝代里,什么都没有,这可是全部都要她自己来创造呀!看来真的要自己动手,才能丰衣足食了。
难道这是上苍对她这个过惯了锦衣玉食生活的大小姐的考验吗?没事儿!我不怕!让暴风雨来的更猛烈些吧!怕什么呢?反正人来到世间的时候,本来就是赤条条的一无所有,从无到有,一切都会好起来的!
想到这里,苏晚晴迅速抓了几颗盐巴,放在蒜窠臼里捣细碎了,又切了葱花和大蒜末爆锅,然后把剁好的兔肉放进去翻炒均匀,再加入切好的萝卜,略微加了点水,然后盖好了盖子,开锅后盛出来,放进旁边小灶上的瓦罐砂锅里,这样慢慢煨熟,会更加软烂味香。
接着又去盛了些外公带来的布袋里的大米,开始淘米,放进大锅里先煮开锅后,捞出来放在小盆里,接着又把洗好了的两只鸡放进锅里,后放入蒸屉,铺好了蒸布,把煮了半熟的大米平摊好放上去后,淋了点原来的米汤,开始煮鸡汤蒸米饭。
这样一点都不费火,而且很快,鸡汤煮好了,旁边的兔肉也熟透了,于是取出来一点细盐撒上去翻了翻,又撒了把葱花,一股香气扑鼻而来,三个孩子闻着香味,看着这样的美味兔肉,同时觉得嘴巴里立刻就有了口水。以前他们多半都是直接煮了或者烤了吃的。
二妹赶紧抢着上前,用木盘把兔肉装了端进了堂屋里的大桌子上。
苏晚晴去碗架子上拿来几个粗瓷大碗,分别盛好了米饭,正好二妹进来,就又让她用托盘端进堂屋里去,这时,父亲苏文章走过来,取了些晚晴放在一边灶台上的热水,找了酒壶去烫酒,苏晚晴从来不知道,墙角的坛子里竟然是酒,从来没见这个父亲动过的。
盛好了米饭后,取出笼屉,又把剩余的葱花撒进去,放了细盐,锅里的鸡汤马上香气四溢,旁边的三弟和小妹忙又吞咽了一下口水,晚晴捞出来煮好的两只鸡,撕了条鸡腿,又撕了点鸡肉,盛满了汤放在一边,又同样的盛了两碗,然后自己端起来,放进木盘,送到堂屋里去,先给外公面前放了一碗,又给父亲跟前放了一碗,然后把剩下的那碗给母亲送过去。
外公喊他们几个孩子,一起来吃饭,一旁的父亲刚想站起来阻止,晚晴却大大方方地笑笑说:“好的,外公,我这就去把剩下的汤都盛过来,叫着弟弟妹妹们,我们一家人一起吃饭。”
她知道外公是个最不爱讲究礼法规矩的人,他是真心喜欢这些孩子,多年未见,更是一刻都不想离开,在他眼里无拘无束亲近最好,不要让孩子们等着大人吃完了后吃剩饭。
于是,晚晴回到厨房里,二妹早就回来站在那里,她又盛好了三个小碗的米饭,让二妹端过去,然后直接不用回来了,把锅里剩下的鸡肉都分别装在三个碗里,自己的只盛了些鸡汤,端着托盘,带着三弟和四妹,一起来到堂屋里,安排弟弟妹妹分别坐好自己吃饭。
然后端着自己的碗进了里屋,拿了羹勺想先给母亲喂饭,母亲笑着撑着身子坐了起来,说自己能吃,叫她快去吃她自己的就行了。
孙茹兰怎么都没有想到,这个才十岁的女儿,经过了这次意外后,竟然变