清冽冷凝的气质压迫着林老板。
他只得步步后退,退到铺子门口时,抱着拳作揖道:“既然如此,老夫便不叨扰了,在此祝贺宁姑娘门庭若市生意兴隆。”
林老板走后,宁月初兴冲冲地在宁亦肩上拍了一巴掌:“真是个合格的保镖!”
“嗯?你把我用来看家护院?”宁亦眉心一紧。
他面色微沉,回眸看着身后的丫头时,轻磨牙关:“好歹是你名义上的哥哥……”
“哎哟,我的好哥哥,忙了一上午饿了没?走,今儿个我亲自下厨招待你!”
宁月初看他生气,立马露出谄媚的笑意,挽住他的胳膊拉着他朝外跑去。
说是招待,宁月初被肉铺的价格吓得连连后退,最后只买了一块豆腐和一把豌豆尖。
“别看只有青菜豆腐,我能给你做出两道极其下饭的菜!”见宁亦一脸失望,宁月初立马拍着胸脯保证道。
宁亦哼笑一声,并不相信宁月初这话。
铺子后面的厨房长年未用,锅碗瓢盆早已经生锈,柴米油盐更是没有。
宁月初二人只好来到客栈。
“掌柜的,借用一下厨房可以不?”宁月初敞着一张可爱的小脸来到柜台前。
“反正也没客人,用吧!”掌柜的抬起疲倦的眼帘,看她手中只有青菜豆腐,疑惑地问:“就吃这个?”
“还欠着您房租呢,得吃清贫点。”
宁月初半开玩笑地说着。
客栈的厨房内柴米油盐甚至是葱蒜花椒等调味料都有。
宁月初也不客气,直接开始洗米煮饭。
“你只说借锅……”宁亦面露惊讶。
“等会儿让掌柜的一起吃。”
宁月初把米倒进锅里后,本想指挥宁亦去烧火。
抬眸看他那不食人间烟火的模样,宁月初立马止住了这想法,亲自走到灶台前先开始烧火。
在现代社会生活多年的宁月初极少煮沥米饭,只凭着幼时外婆煮饭的记忆,沥米蒸饭,米汤浓白香甜让人忍不住想尝一口。
饭蒸好后,菜也备好了。
豆腐切成大拇指大小的丁,又切了点辣椒和姜葱。
篮子里有掌柜的大清早出门给客人备的菜,此刻已经到了午时,都还未有一个客人前来,宁月初干脆切了一小块牛肉,剁成肉末后,用酱油辣椒拌好放置一旁备用。
麻婆豆腐的精髓便来自于麻辣鲜香。
豆腐焯水,再热锅下油将肉末炒香加上些许米汤煮沸,将焯水后的豆腐放进去咕嘟一会儿,最后浇上加了盐的淀粉水收汁儿~
后厨的香气飘到前院,掌柜的被勾起馋虫,跑到厨房门口。
看到盘子里色香味俱全的麻婆豆腐惊讶不已。
“豆腐还能这么吃?”他搓搓手,跃跃欲试。
“豆腐这菜,看似平庸实则只要手艺到位,绝对是最美味的佳肴!”宁月初叉着腰得意洋洋地说道:“掌柜的前去稍等一会儿,等我再煮个汤菜就可以开饭了!”
“老夫能和你们一起吃?”
掌柜的面露惊喜。
“用了您的柴米油盐,怎么也得捎上您一起吃……”宁月初面上发红,有些不好意思地说道。