裕丰楼的红烧狮子头，在整个南方都称得上一绝。听伙计吹，厨子原来是军政府里的，这是陈督军最喜欢的一道菜。姑且不论这是不是伙计常年吹的牛皮；但当时我以为这份头菜会摆到县太爷面前，或者是我将来的领导卢团长；再不济也是那些身着彩缎，留着“半半头”的乡绅面前；而是径直端到了东南席位，一个中老年当面。
伙计：“九叔，红烧狮子头。”
这他人口中的“九叔”，脸微方，面容清瘦骨骼嶙峋，两条灰眉浓密，快连成了条线；双眼略凹略小，但目光炯炯如炬；穿着青灰色的长衫，身后站着两个和我年纪相仿的学徒，抓耳挠腮的没个站相。
“请，县长、任老爷请。”九叔捉襟客气。
“九叔请。”姨父笑道。
九叔使筷子切开肉糜，夹了半块蛋黄。
等这“九叔”细品了狮子头精华的滋味，点了点头后，县长、队长这些达官贵人才动筷子。
九叔，林姓名政英（正英），辈行排九，长辈喊林九，晚辈、平辈喊九叔。年轻时在江西哪个山上当道士，现在领着两个徒弟在县里做点死人营生。
记得当时姨父叫我敬酒，先从九叔开始。本来还以为这个小老头是个县城里的什么狠角色，结果一听是做死人生意的，我手里的酒杯立马就高了三寸，心里想：“一个发死人财的老家伙，有什么值得敬的？”
那时候幼稚的想法，直到我姨父出事的时候才有所转变。
晚宴过后姓林的道士领着徒弟回去了，我正向姨父抱怨干嘛请个发死人财的，姨父当时便让我闭嘴，说刚认识这位林师傅，听说他有些本事，早晚有事求人家帮忙。
我也只是悻悻，转而又去讨好县长和卢队长。
我虽然人年轻，好在在北方老家学了一身吃喝嫖赌的本事，散了晚宴，拿着姨父给的五十个大洋，出门便叫车夫把县长和卢队长往城里最大的窑子醉香楼拉。
起先县太爷还推口文邹邹说，有伤风雅有伤风雅，卢团长劝了劝，才改口说单是去听戏，最后要了两个姑娘伺候。
1925年，民国十四年，有了县长任命，我一个原来的市井无赖也成了这民国的官，穿上警服每天跟在保安团卢团长手下，学习着这民国的官该怎么当。
刚套着这身警服，别提多神气了，卢疯子给我配了两个随身的跟班，一个叫阿和，一个叫阿彪。就像他们的名字一样，一个柴瘦干练鬼头鬼脑，一个五大三粗脑子不怎么好使。但他们贪财好色欺压平民的本事，与我比起来却不遑多让。
平时我们三人走在街上游手好闲，看着那些小民低三下四的模样，我总是歪着脑袋把胸膛挺得喘气都困难，然后把手挎在腰间摸着枪盒子，吓唬吓唬那些刁民。
若是瞧见了有年轻貌美的姑娘，先不论有没有夫家，总是言语上先调戏一番。如果是贞烈性子就像前朝的烈女一样，也就罢了。但如果娇嫩得软弱可欺，又是穷人家的女儿，那便可以伸手摸摸奶子或者是屁股，又或者是三个人把姑娘拦在中央，背着人戏耍一番。
那时候当稽查队长，一日不摸两个姑娘，手发痒。
当然除了每日在街道上巡逻混日子，我跟着卢疯子还有正事要做，这也是为什么我姨父要把我抬举到稽查队长这位置上的原因。
在跟着卢疯子学习了一两年后已经是1927年了，卢疯子才开始教我如何勾结商贾，做烟土和人头生意。
原来我这姨父表面上做着金行当铺的生意，背地里挣钱的却是大烟和贩卖人口。大烟自然就不必多说了，穷鬼卖儿卖女也要抽上两口，我那跟班阿和就喜欢那玩意儿。至于贩卖人口这是姨父老爹当官时候就干的事儿。
姨父的生意主要有两条线，一条是卖劳工