这个时候，老板娘出发去菜市场买鸡去了，于是，就扔下了她的儿子招待我们。
老板娘的儿子戴着一副眼镜，看起来？那也是个大学毕业生。
他给我们倒了三杯茉莉花茶水，然后对我们说：“三位大哥？你们都是干什么的？我一看你们那就是汉族人的，你们来我们新疆石河子那是来工作的还是旅游的呢？”
于是，我说：“我们都是群演，那是跟剧组来新疆石河子拍戏的？”
“什么？群演？群演到底要多大的学历，还有文凭？“老板娘的儿子问？
我说：“不用学历？初中文化？那就可以了？”
于是，老板娘的儿子说：“天哪？那真是太好了，我刚刚大学毕业？刚刚从上海复旦大学毕业回到本土新疆，还没找到工作呢？于是？我就留在我妈妈开的小饭馆里面帮忙，而这几天，我的妈妈老是说我，读了大学没工作，弄得我那都不好过了？”
“对了？你叫啥名字？”林详问？
老板娘的儿子说：“我叫王东，新疆汉族人。我老妈是新疆本地人，那是维吾尔族的，我老爸王西，那是来新疆参加建设工作的时候，认识我的妈妈，然后做倒插门女婿的？”
“那你爸爸呢？“左小江问？
“他啊？他去世了？就在三年前？”王东说。
这个时候，我好奇的说：“你的爸爸王西，那是汉族人？对吧？“
王东点点头，然后，又给我们倒茶。
然后，我又问：“你爸爸来新疆做倒插门女婿，不是跟你妈妈的姓吗？”
王东说：“不是的？我妈妈做主，要我用我老爸的姓的？”
这个时候，一旁的左小江突然说：“真有趣，老爸叫王西，儿子叫王东，那也不知道，东边好那还是西边好呢？”
左小江说完，我们三个那都哈哈大笑了起来。
这个时候，王东有点不好意思起来，然后说：“说真的，我王东真的后悔去读大学了，实际上，读了大学有了毕业证，找工作，那同样也是很难的？”
“人家看的那是工作经验，还有人脉关系的？你以为你有了大学毕业证那就有多了不起啦？不是的，如今世界上，大学生和钞票满天飞？所以，大学生那是不值钱的？？”
这个时候，女群演阿芳拿着一瓶冰糖雪梨，一边喝一边问：“那你们不是还有这家小饭馆吗？”
王东听完了之后，几个怂了怂肩膀，然后说：“算了吧！我家小饭馆开了整整40年了，要是说起来，我家这家小饭馆那也有些年头了，我们一家人，那也包括爸爸在内，都是依靠这家小饭馆来维持生活的，还有，我读大学的钱，那也是依靠这家小饭馆来挣的钱的。”
“可是，最近几年，我们新疆石河子到处是饭店，还是星级饭店，越来越有钱的新疆人不再来我们这家小饭馆来吃饭了，所以，生意那都准备做不下去了，都要濒临倒闭了。”
“那不是还有大盘鸡这一绝吗？“林详问？
“大盘鸡，确实是我妈妈的拿手好菜，但是，在我们新疆本地，好多人那都会做一代接一代所传承下来的大盘鸡的做法的？”
“所以，大盘鸡在我们新疆本地并不算上什么稀奇的食品，而大盘鸡对于我们新疆人来说那也不是啥稀罕的东西？我们本地新疆人吃大盘鸡那都吃腻了？”
“所以，新疆大盘鸡除了可以吸引你们这些外地人一饱口福之外，大盘鸡在新疆本地对新疆人来说，那也不再有任何吸引力了。”
我们听完了之后，点点头，这个时候，王东的妈妈买了两只大红公鸡回来了，顺便叫自己的儿子王东过去帮忙了？”
这个时候，左小江突然说：“做大盘鸡一定都要选择大红公鸡