不求做出来的东西多精致，只要能成功都行。
其实做花茶最好用未开苞的花儿，那样可以留住它的香气，而且，在泡开的那一刹那，浮浮沉沉的该有多好看啊。但是开了花的也不是不能作茶，所以桑桑没有那么精益求精。
段桑桑还是苏锦清的时候，就跟外婆一起做过花茶，所以现下手法娴熟，一挑一个准，年耀光在一旁看的一愣一愣的，
“小舅舅，你呆在那儿干啥，快点摘啊，我爹他们回来了就要吃饭了。”
年耀光傻不愣登的应了一声，加快了手上的动作。
吃饭的时候，年耀光自然是因为当“逃兵”的做法而遭到了段满福的阴阳。
段桑桑没有去拆爹爹的台，但是也没放着年耀光被骂不管，只说是小舅舅回来陪直接玩儿了。
次日，在段桑桑的指挥下，吃过早饭之后年耀光就在灶房生了了火，锅里放了水，覆上蒸木，舅甥二人把簸箕里挑选好的金银花都给倒进了锅里。
蒸制后金银花更容易被晒干，而且高温起到了杀菌的作用。不过，出锅后的花颜色会更深一点，可能不如纯白的好看，但是泡好的茶不会受其影响。
听到水开的声音，段桑桑立马让年耀光打开了锅盖，把蒸制后的花儿打捞出来，金银花不能蒸太长时间，要不然会蒸烂掉的。如此，第二步就完成了。在蒸制的过程中老婆子来看了一眼，她知道是年耀光在用厨房，远远的喊了一声，“光子，别把厨房给烧了。”
“俺滴个娘哎，我烧谁家的厨房都不会烧自己家的，您就放心吧！”
老婆子又问段桑桑这是在做什么，桑桑俏皮的说保密，要给外公外婆一个惊喜。
老婆子便笑了，摸摸桑桑的头就出去了。
这是第二步的小插曲，现在是第三步晒花了。
舅甥二人把蒸好的花儿又放进了簸箕里，拿到阳光好的地方去晒了。
这样晒个两三天就能好了。
这是外婆教给段桑桑的做法，段桑桑一直都在用，泡出来的花茶很可口。她也听说过有些地方会在蒸制之前洗一遍，那样卫生一些，但是眼下她还是按她的土法子来比较好，毕竟不同的地方对同一种东西的做法不一样是很正常的。
“茶叶也是这样弄出来的吗？”年耀光蹲在簸箕前，双手撑着头，面无表情的说道。
“……茶叶应该不会那么简单吧。”段桑桑道，“那样就不会有那么多名贵的茶叶了吧。”据她所知，炒茶的工艺极为复杂。
“改天可以试一试。”年耀光眼睛里冒光。
段桑桑，“……”