第14章 酱焖泥鳅(1 / 2)

“家里没有大酱啊!大彪啊,你去城里买几袋大酱。记得买老百姓的黄豆酱,别买老徐家的酱,他家大酱有臭脚丫子味儿。对了,再买点小青辣椒,再买一瓶子白醋……”

老郑头要了一大堆东西,王大彪把他指名要的这些东西都在手机里记上,然后骑上他心爱的小三轮车,开着往县城跑。

住在农村好是好,又清净空气又好,就是有一点不好,买东西是真不方便。

王大彪跑了一趟县城,把东西都买全了,往回走的时候,身后就过来了一辆大霸道,还嘀嘀他两下示意他让道。

这小三轮也不能跟人家那大车硬杠啊,只好乖乖的让了道。

他心里还纳闷呢,走了这么多趟从来没碰见过这条道上过车,头一次啊。

等到了家看见门口停的霸道他才反应过来,这是吴大爷的榜一大哥吧?

王大彪把小三轮停在霸道旁边,问几个老头,“这是榜一大哥来了?”

“嗯,老吴领他们去看水沟子了。”

还挺急不可耐的。

王大彪把买的东西拎进厨房,看见厨房的地上又是排骨又是猪肉的,还有各种各样的青菜。

老郑头正在那洗黄瓜呢。

“这个榜一大哥挺下血本啊,买这么多东西来。”

“这几个人说要在咱们这住几天,老吴领他们去看水沟子了,也看看住的地方。”

老郑头把一根洗好的黄瓜掰成两半,递给王大彪半根。

王大彪咬了一口,味道还行,挺清香的。

神仙农场里也有黄瓜,但是王大彪怕嫩的时候没时间收,等黄瓜老了猪都不吃,就一直没种。

俩人吃完黄瓜,时间也差不多了,老郑头洗了洗手准备做饭。

他先是拿了白醋往水缸里倒了半瓶,水缸里的泥鳅又像是疯了一样拼命的蹦。

“用白醋刹泥鳅比盐刹出来的肉嫩,大彪啊,别的不用你,你一会儿把这些泥鳅洗出来就行了。”

王大彪点点头,洗个泥鳅有啥难的。

等了十多分钟,泥鳅已经没有蹦的了,可是缸里都是白沫子,看着就不好整啊。

王大彪把泥鳅都掏到大盆里,一遍一遍的过水,洗了五六遍才把这些泥鳅都给洗干净了。

老郑头也没闲着,把那一整块的肉猪在锅里烙过猪皮以后收拾干净,切成块炖了一锅的红烧肉。

另一口锅也别闲着了,起锅烧油,放进葱花蒜末爆香,然后老郑头就开始往锅里挤大酱,一共挤了十几袋,这才添水下泥鳅。

“这个泥鳅啊,就用大酱这么焖,那味道,绝了。比那什么泥鳅钻豆腐好吃一万倍。”

王大彪赶紧捧哏,“郑大爷你还吃过泥鳅钻豆腐呐?我就听说过,连见都没见过!”

老郑头一脸骄傲,“当年我师傅领我去过不少地方,啥菜没吃过啊。我跟你说,就是国宴上的菜我都吃过。”

王大彪竖起大拇指,“真牛啊!”

甭管郑大爷说的是真的假的,这个时候捧着就对了。

俩人唠了一会儿,老郑头又开始忙活上了,切黄瓜切大葱切干豆腐,用小灶烧了热油炸了个辣椒油,拌了个凉菜。

王大彪正准备放桌子开饭呐,外面热热闹闹的一群人回来了。

听他们这动静,显然是尽兴而归啊。

老郑头冲门外喊了一声:“开饭啦!”

一群人呜泱呜泱的都进院子了,把这个小院儿都差点挤满了。

老吴头红光满面的跑进厨房,“大彪啊,我们在我那屋吃,你一会儿帮我把菜端过去中不?”

王大彪点点头,看那五个陌生的男人都空着手,问道:“你们这是没钓着鱼

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