老郑头把半只羊洗吧洗吧都下锅里焯了一下。
羊脖子羊脊骨一锅炖了,羊排羊腿烀熟了,羊排过油炸过之后再用辣椒大火爆炒,做成香辣羊排。
羊腿肉剔下来撒孜然粉,再回锅爆炒一遍。
王大彪忍不住用手抓了一块羊腿肉,连连点头叫好,“好吃!郑大爷就是牛啊,这味道可不比烤的羊腿差了!”
老郑头一边耍着双刀剁羊肉,一边瞥了他一眼,“这么没有眼力见儿呢?不知道让我尝尝味儿啊?”
王大彪赶紧挑一块又大又烂糊的羊腿肉塞进了他嘴里。
“比烤出来的还是差点,但是这也行了,真烤的那几个牙口不好的也不一定能嚼动。”
“是是是,这就很好了!”
老郑头的羊肉馅儿调好了,王大彪也嚓完了两个萝卜,洗干净大锅,就开始做这道萝卜羊肉丸子汤了。
这个汤几分钟就好,不用等太久。看郑大爷把肉馅用手指头挤出来一个一个核桃那么大的肉丸子,王大彪这边就开始放桌子摆碗筷。
几个老头已经闻见香味,都跑进厨房里等着开饭。
没牙的赵大爷看见桌子上的香辣羊排跟孜然羊腿,口水泪水一起流了下来。
他知道自己没有口福吃这俩菜了。
王大彪看他这样也是心酸,安慰道:“赵大爷,锅里有羊肉丸子,那个你能吃。”
“嗯嗯,行,有口能吃的就行。”赵大爷拿袖子擦了擦眼泪,有些不好意思的垂下了头。
小河沟子这边,一群人钓了半天,一条大鱼没钓到。有的人收拾收拾回家了,有的人则是准备找个人家睡一觉,明天继续钓。
但是等他们站起身来,才发现出不对劲。
自打进这个村子里,没看见一个人过来,而且这都下午了,竟然没有人家的烟囱冒烟!
只有远处村头一家的烟囱上飘着炊烟。
有人不信邪,跑到附近的几个人家去看了看,果然没有一家有人的。
这是咋的了?进鬼村了?
一群人开始往村头跑。看见汽车还在,这才松了一口气。
“哎,你们闻没闻见?啥味儿这么香?”
谁鼻子也没毛病,怎么可能闻不见?
一股浓烈的肉香弥漫在空气中,让人止不住的流口水。
“好像是羊蝎子火锅的味道。”
“我闻着像是麻辣羊肉呢,又香又辣的。”
“甭管是啥了,先问问再说!”
身穿小皮短裤的女人扭着胯走到牛二爷家门前,拿小手咚咚的敲着大门。
厨房里头的九个老头吃得正香,谁也没管外面的敲门声。
牛二爷的牙口是真好,香辣羊排啃的都不住嘴了,脆骨都喀嚓喀嚓的都嚼了。
赵大爷一口一个羊肉丸子,抿两下就咽下去了,再喝一口汤往下顺顺,舒坦!
其他几个老头也闷头风卷残云般的吃着桌子上的羊肉,就怕等会儿被抢没了。
“咚咚咚咚……”
敲门声跟打鼓点儿似的,越来越快越来越响,终于把几个老头整烦了。
“老吴头,人都是你引来的,你赶紧出去看他们要干啥,不行就都撵走!”
老吴头不想去,等他回来那盘子羊腿肉肯定被他们都吃没了!
他泪眼吧嚓的看着王大彪,王大彪用爱莫能助的眼神看了他一眼,继续低头抱着羊脖子啃。
不是他懒,是他真倒不开手,也倒不开嘴。
这羊蝎子羊脖子都炖得快脱骨了一样,肉一唆啰就下来了,别提有多香了。
香辣羊排跟孜然羊腿他刚才已经吃了不少,现在一心只想啃羊骨头。