几人有说有笑的吃过早饭,坐上马车去到了落云间。
虽然巧娘将落云间说的比较上不得台面。
可来到落云间门前,赵子菲却觉着,虽然落云间不及醉方楼华丽,却显得极为雅致,一砖一木也都是花了不少心思的。
落云间一共有三层,走进后,因着时间尚早,并没有食客前来。
此时落云间的堂内只有一个跑堂的伙计钱明厚在擦拭桌子,他显然没有想到十天八月不会来酒楼的东家,今日突然这么早就来了。
来不及通知其他躲懒得的人,钱明厚手中拿着抹布小跑着迎了上去:“东家,您今日怎么过来了?”
巧娘如此精明之人怎会不知其他的伙计躲了懒,就连赵大江这种反应迟钝的都察觉出来了,更遑论其他人。
但是巧娘的心思却不在落云间上面,毕竟当初开这间酒楼就是为了打听消息之用,如今她寻到了赵子菲,更是对这家酒楼的管理不甚在意。
“郑师傅可在?”巧娘淡淡的问道。
听到巧娘的问话,钱明厚老实的回答:“郑师傅在灶间备菜呢!”
巧娘嗯了一声便不再搭理他,回过头热情的对赵家阿奶说:“老
太太,您在雅间稍作片刻,后院灶间比较小,我带三囡和大囡一起过去和郑师傅聊几句,很快的。”
赵家阿奶说:“没事儿,正好坐了会儿马车有些累了,想坐下来歇会儿。”
巧娘安排钱明厚带着赵家阿奶和赵大江去楼上雅间稍作休息。
巧娘带着赵子菲和赵大囡二人绕过堂内,来到了后院的灶间。
此时的灶间内,郑师傅正在指挥着唯一的一个徒弟洗菜。
“告诉你多少次了,洗好的土豆要放在水里泡着,不然一会就变黄了,整天脑子里不知道在想些什么!”郑师傅骂道:“别以为有点小聪明,会巴结巧方阁的管事,你的位置就稳了!”
郑师傅心里是有怒气的,自从这个徒弟来了落云间后,心思就没有放在做厨上面,整日只想着巴结巧方阁那边的人!
每次过去送饭的时候,都要在那边呆很久才会回来,有时候还会偷偷做一些比较贵的菜送过去,都这样了他如果还不知道这个徒弟的心思,他这些年真是白活了。
巧娘三人走进灶间时,就看到了这一幕,郑师傅和小徒弟听到动静,二人同时向门口望去,看到是巧娘来
了,便恭敬的和巧娘打招呼。
“东家!”
……
“郑师傅,这位便是我之前和你提到过的,赵子菲和赵大囡,你们先认识下,趁着比赛还有段时间,多交流下做厨的心得也是好的!”巧娘笑着介绍道。
郑师傅看了一眼赵大囡和赵子菲,心中甚是不屑,年纪如此轻,厨艺能好到哪里去,单论最基础的刀工,怕是都做不好吧!
心里这样想着,面上却不露分毫,巧娘可是他的东家,落云间虽不比其他的酒楼食肆营收高,他的待遇也不属于最好的,但是落云间清闲啊。
他都快四十的人了,不愿那么辛苦的讨生活,有吃有喝,悠闲地过完后半生,才是他的追求。
“二位姑娘好,你们是第一次参加厨艺大赛吧?在下有幸参加过几次,可以给二位姑娘说一说关于大赛的事儿,也好提前有个准备!”郑师傅笑着说。
赵子菲瞧着眼前的这位郑师傅,是个典型的后厨大师傅,面色发黄,体态偏胖,且一只胳膊粗一只胳膊细,说起话来却是中气十足!
“那就麻烦郑师傅多多指导了,我们姐妹第一次参加这种场合的比赛,有很多规矩
都是不知晓的!”赵大囡回道。
她知道这种时候赵子菲都是不喜欢开口说话的,与