“成,我记下了,我先回去做出来一些,明天拿去镇上卖,卖的好了再放出风声去。”赵家三奶奶说。
“你心里有数就好,其他的自己看着吧。”赵家阿奶噙着她问道:“该干啥干啥去啊,还杵在我屋里干啥?”
赵家三奶奶:不是你急呵呵给我拉过来的吗?
赵家三奶奶回家后就连夜开始做豆干,避开了家里所有人,她那几个儿媳妇都是向着娘家的,没有一个靠谱的!
做豆干一直做到了深夜才把做好的豆干全部放到自己的屋子里,才睡觉。
鸡鸣才响起,赵家三奶奶便起床洗漱,收拾一番,拿了两个昨晚剩下的窝窝头,赶着牛车去了镇上。
毕竟是第一次卖豆干,所有人都没吃过,也不知道好吃不好吃,赵家三奶奶就选用了以前卖小吃的方法,所有前来买豆腐的人,都给她们尝一块。
喜欢吃辣的就试吃辣豆干,不吃辣的就试吃五香豆干。
天还没亮,豆腐摊前只有零星几个人来买豆腐。
赵家三奶奶在给他们切豆腐的时候说:“秋婶,吃辣不?来尝块豆干!”
秋婶是镇上开布料铺子的,经常来三奶奶摊上买豆腐的
,俩人聊的也比较投缘。
“豆干?那是啥?我吃辣的!”正在买豆腐的秋婶说。
赵家三奶奶给她拿了两块辣豆干,秋婶瞧着豆干上面红彤彤的辣油就觉得有食欲,轻轻咬了一口后,眼前顿时一亮,快速的把剩下的豆干都给吃了。
“这豆干咋这么好吃呢?嚼起来像在吃肉一样,又香又辣的,过瘾!”秋婶夸赞道:“这豆干咋卖?”
“五十文一斤!”赵家三奶奶说。
秋婶有些犹豫,就旁边的一位婶子惊讶的说:“啥?五十文一斤?这比猪肉还贵呢,一斤猪肉才二十五文呀!”
赵家三奶奶不慌不忙的解释道:“那是没做熟的生猪肉,哪能放到一起比较呢!再说了,这豆干的口感,可不是随便就能做出来的,还有这秘制调料,你去其他地方,也吃不出来这个味儿不是?”
说着赵家三奶奶又拿了块五香的豆干给刚刚说话的婶子,她是记得这个婶子不爱吃辣的。
那婶子带着怀疑的表情接过来尝了一下,她不相信一块普通的豆腐能做成多好吃的样子,结果事实很打脸:“实在是太好吃了,这是啥味道,咋这么好吃?”
“
要不要买点回去给家里人都尝尝?半斤就够一家人吃的了!”赵家三奶奶趁机劝说道。
“来半斤辣的和半斤不辣的,我家那口子就好吃个辣的!”
看到前面的婶子买了一斤豆干高兴的回家了,秋婶也不再犹豫,买了一斤辣的离开了,她才不管其他人爱吃啥味儿的,她就爱吃辣的!
后面的人见状也纷纷要求要尝尝味道,赵家三奶奶乐的如此,给每个人都分了两块。
试吃过的人,大多数都会买半斤到一斤,很快,两种口味的豆干,就卖光了。
那些没买到的人都有些遗憾,毕竟尝过豆干的味道,很难不爱上它!
赵家三奶奶把剩下的豆腐便宜一些处理掉,就赶着牛车回家了!
卖豆腐才能赚几文钱,哪有卖豆干赚的快,五十文一斤啊,算上赵子菲提供的调料,成本也高不到哪去!
着急的回家后,就安排家里所有的儿媳开始做豆皮:“别问为啥了,赶紧做豆皮,等下我回来再和你们说,哪个都不许偷懒,知道吗!”
几个儿媳被婆婆严肃的表情吓到,都不敢闲着,赶紧忙着做豆皮。
赵家三奶奶把牛车拴在院子,快步走
向赵家,实在是牛车的速度太慢,她快急死了!
很