第105章 生意开张(2 / 3)

会就有认识刘仁贵的同事经过,问刘仁贵是不是在卖早餐。

有了熟人,生意马上就开张了。

好些人想去食堂打点稀饭馒头,看摊子上都是平常未见过的食品、食材,再看已经坐下来吃的食客,闻到油炸食品的香味,都被吸引住坐下来点了餐。

边月冰一开始忙得有些手足无措,这才想起这段时间大女子对她严格要求的好处。

慢慢的肌肉形成记忆,一听见食客要的食物,整个流程不用想,手上自然而然地知道去拿什么,下一步该怎么做,这才没有这么忙乱。

整个早上的生意就是那么好,直到厂里面上班的喇叭声停了,人才慢慢少了下来。

刘晓兰也慢慢学会了把几人点的一样的食物汇个总再报给边月冰。比如,同时有三个人要炒河粉的,一次性报给边月冰,边月冰就能一次性炒三份出来而不用炒三回。

“幸亏事先就说好了只提供三样,生煎包、稀饭这些又是事先就搞好了的。”边月冰有些兴奋,甩甩手,问刘晓玲道:“大女子,晚上几点钟出摊?”

刘晓玲母子在那里掰扯,刘晓兰摸着手里的布袋子心里慌,好多钱。

用布袋子收钱是刘晓玲的主意。主要是钱不容易掉出来,哪怕是没拿稳掉地上了。再一个人家看不到,就不太容易起坏心思,以后晚上收摊回家也安全一些。

要到9点钟的时候,带来的材料用完了只得收工。

回到家里,三个人就开始磨米粉做米皮。刘晓玲拿起一个土豆在擦子上擦土豆丝。今天洋芋擦擦卖得最好,一个原因它是油炸的很香,其次就是当地并没有这种做法,卖了个新鲜。

“妈,你和老汉每天推磨肯定受不了。等我出去转下,帮你们买个电磨。”

虽然一家人的力气都大,但是能轻松点为啥子不呢。

电磨不光能打米粉还能打豆浆,一定要配备的。

刘晓兰这几天也在附近逛了几次,农贸市场还是找得到的。这几天让她背个背篼去买菜。这几天的肉就不买了,用刘晓玲提供的。

吃过中午饭,刘仁贵也帮着干了点活,到时间又上班去。

刘晓玲出门逛了一圈,拿了一副电磨回来,另外还提了个绞肉机。

刘晓兰伸手去接没接过来,“哎呀,好重!”

刘晓玲自己提着两样东西来到边月冰腾出来的一间屋子里,找出工具把电磨跟绞肉机安装好,又把电线也连通。

拿了一块肉洗净去皮又切成块放进一个搪瓷盆,合上电闸打开开关,绞肉机发出嗡嗡的响声。

“晓兰,拿个盆子在这里接到。”

等刘晓兰找来个盆子放在出口,刘晓玲这才把肉块丢进去。

当看到成果的时候,边月冰不禁暗自感叹,这一块肉要是自己来切碎剁馅,不知道要好久才行。有这个机器真好,干得快又不累人。

刘晓玲接着把泡发好的豆子也用电磨打成豆浆。

这个就更快了。

“妈,就是出个电费,你可以少请2个人帮忙。”刘晓玲有些嘚瑟。

“是。这都是大女子的功劳。”边月冰很满意,不住地围着两样机器转着圈看。

家里的硝石都被刘晓玲带上来了,刘晓玲还在网上多买了些放在家中。到天热时豆浆保存不易,那时就需要冰起来。边月冰是学会了使用硝石的,有需要时她自己也能使用。

看还有点时间,边月冰开始油炸藕盒跟茄夹。这两样东西都只炸一遍,晚上有人要的时候再复炸。

刘晓玲跟刘晓兰就在一边把刚才打好的豆浆舀起来。洗干净后又开始打米浆。

等所有的食材都准备好了,刘仁贵还没下班。边月冰就急着让刘晓玲跟刘晓

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