“哟,姚姜你这是发财了啊,瞧瞧这进进出出的。”
姚姜闻言扭头瞧去,发现秦氏后眉头紧蹙,显然不想过多的搭理她,微微颌首便关上了门。
见姚姜连话都不搭,秦氏有一丝愣神,村里人人敬她是秀才娘子,谁见了她不是乐呵着的,好半天这才变了脸色,使劲朝着门口啐了一声。
“呸,稀得你。”
说罢眼睛一转拉着几位妇人朝着村长家里走去。
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屋里的洛玉儿自是不知此事,心里盘算着刚刚张拱所说的每日最少能有一百多斤的豆腐,这一天就得磨三十斤豆子,家里着点远远不够,得再去买点豆子在家里才行。
想到这又将家里的黄豆泡了三十斤出来,至于买豆子打算等在过一两日寻么个价钱合适的时候再去。
将锅里的骨头汤炖好,瞧着院子里忙活着做模具的姚姜,洛玉儿心里一阵暖和,着手忙活起来了做那猪肉脯。
先得将猪肉的筋膜提出来,再打成细细的肉糜,这地方没有绞肉机只能刀来剁,没多会洛玉儿便已经感觉这手不是她的了。
得亏姚姜听着声音进来瞧了一眼。
“阿玉剁肉呢,交给我来吧。”
闻言洛玉儿顺势让开了位置,站在一旁瞧着他不断挥舞着那强有力的臂膀,只消片刻,肉糜已然剁好。
“都快赶上绞肉机的速度了。。”
洛玉儿心里嘀咕着,将肉揽进了碗中,倒入准备好的调料,再向着一个方向搅拌,再搭上纱布腌制一会。
姚姜瞧见她如此做法有些不解的问道:“阿玉这是又在做什么呢?”
“等做出来你就知道了,屋里有没有碳火炉子?”
见她不说姚姜也不追问,可这碳火炉子是城里人家冬日用的,只得嗫嚅着说了句。
“家里没有那东西,若是要的话,隔壁里李大爷专门做这些,明个让小平带你去瞧瞧。。”
洛玉儿点了点头,目光锁向了灶上的那口大锅,用铁锅烘制味道或许要差上许多,不过现在也只能如此了。
小心翼翼的将肉糜摊开在锅里压平,用小火慢慢烘烤着,每隔一会刷一些料汁在上头,细细烤了一个时辰,这肉脯的香味慢慢溢了出来。
揪下了一小块尝了尝,咸中微甜,芳香浓郁,这味道虽不及前世可也算不错了,又切了一块递给了在一旁烧火的姚姜。
姚姜见那跟葱白一样的手指递过来的肉,不自觉张开了嘴咬了上去,惊到洛玉儿赶忙缩回了自己的手。
扭头继续将猪肉脯切成一小块一小块的,脸却不自觉的红了起来。
灶前的姚姜此时已经顾不得嘴里的猪肉脯是什么味道,满是刚刚那双嫩手,不停的傻笑着。
“爹,你傻笑什么呢,我将锯子借回来了,你去瞧瞧能不能用。”
姚姜这才回过神来依依不舍的走出了厨房。
与此同时,洛家。
李氏战战兢兢的回了洛家后整个人都心神不宁的,一想到被洛玉儿知晓了那件事,心里慌得紧。
连滚烫的饭喂到嘴里都感觉不出来。
一旁的林氏察觉到了异常,捅了捅一旁的洛大虎。
“咱娘是不是有些不正常,你瞧瞧?”
洛大虎有些不耐烦,他正为今年不能高价卖出豆子而心烦,抬眼瞧了下李氏。
“娘,你今天是咋了,你嘴都烫红了。”
李氏闻声放下了筷子,瞧见桌上的几人都在看她,脸色有些慌乱。
“没事,就是今天回来的时候瞧见玉丫头在卖什么豆腐了,生意还不错,我在想咱们要不要帮帮忙去。。”
可说完这话,众人神色更加有