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第116章 豆豉蒸排骨(1 / 2)

从隔壁李老板那事过后,又过了三四天。

江母这期间还特意观察了下隔壁铺子的动静,发现那天李老板说的确实是实话,一直在卖自家的面条呢,也没跟前两家铺子一样,瞎降价。

忙完了早市,江母又说起了隔壁李老板。

“阿月,看来那天李老板说的是真话呢,那我那么对他,会不会有些不客气啊,唉。”

江母想着,要是换成自己行事坦荡,却无端被人误会,心里肯定是会不高兴的,所以江母干活时便一直想着这事儿,越想越不舒服,就放下了手里的活。

“唉,这真不行,我要去找他谈谈,要不然我这心里一直挂着这事儿呢。”

江母说完,就拉着江父一起去了隔壁铺子,江月有些不放心也跟了过去。

“诶,老板娘你们怎么过来了。”

李老板夫妻俩这时也刚忙好不久,正坐在店里休息。

“李老板,我这几天想了想,那天委实是有些冲动了,现在回过味儿来,就想过来跟你赔个不是。”

江母不是扭捏的性子,一口气就将自己的来意说了。

“嗐,就为这事儿啊,那没事的,我也没放心上呢,以后我们就各做各的生意,和平相处就行了。”

毕竟自己确实一开始,是想上门挑些小刺的,要说完全没恶意那也肯定不是的,李老板也就真没将这事儿放在心上。

江母看到这老板这么爽快就将这事儿揭过了,便更肯定之前确实是自己误会他了。

“实在是有些对不住了,你以后要是还愿意来我们铺子吃套餐饭,我给你多添点肉啊。”

“这个我看行,那我中午就过去?说实话,我吃过一次后可一直都想着呢。”

“可以啊,你们想什么时候过来都行。”

两家人说完话,江月他们便回了自己铺子,准备今天午市的饭菜了,江母因为去掉了心中的小石头,心情瞬间就开朗了,做事干活更有劲了。

江月今天打算做一道豆豉蒸排骨,做法虽然简单,但味道却是极好的。

江月将肋排剁成小段后,用清水泡了一会儿,又清洗了几遍,去掉里面的血水,加入适量的调味料和料酒后,加入适量的豆豉,再放些姜蒜末进去,为了口感更嫩滑,江月还放了适量的土豆淀粉。

将这些都搅拌均匀后,江月拿了好些盘子过来,将盆里的肋排一一放在盘子里码好,便上蒸笼蒸了。

趁着这空档,江月又做了今天的素菜,在正常时间里,便将今天的套餐饭准备好了。

这时李老板也带着他媳妇来到了店里。

“老板娘,你说好要给我们多添些肉的,这可不能忘了。”

“那怎么会忘了呢,你俩先坐着,我马上就将套餐饭端出来。”

没过多久,江母便端着两份满是排骨的套餐饭从厨房出来了。

“你们快尝尝,正巧今天我们阿月出了新菜,豆豉蒸排骨,味道很是不错呢。”

“老板娘你这肉添得也太多了些,真不用这么客气。”

“这不是心里过意不去吗,就特意多添了些,先快尝尝吧,要是觉得好吃,以后常来啊。”

因着江母这话,李老板夫妻俩也就没再跟江母客气,自顾自的吃了起来。李老板之前是来吃过一回的,便也知道这江家的套餐饭味道做得极好,李家老板娘却是第一次看到江家的套餐饭。

“你之前说的没错啊,这卖相就比我们的好看多了。”

“你快先吃块排骨,真的好吃,这肉很嫩呢,一点都不柴。”

李家老板娘这时也不再关注卖相了,拿起筷子夹了块排骨放进嘴里。

“真的嫩,一咬就脱骨了,这味道也极好

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