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第131章 土豆烧鸡块(1 / 2)

“阿月啊,你的钱够吗,这铺子租金可不便宜,要不要把我的拿出来,你先用着啊。”

“娘,真不用,我刚刚算过了,我手里的钱是够的,付了租金,还剩了些,到时候先将铺子装修下,这剩下的银钱应该够付,至于别的,我们就边挣钱边添置东西。”

江母见江月已经都想好了,又想着现在铺子生意那么好,银钱应该确实是够的。

“那好吧,要是真的不够,你可要找我要啊。”

“放心吧,真有需要我肯定会找您要的。”

江月他们回到铺子时,都有些累了,这要是每天上下工来回跑,不得花半个时辰走路吗,累人不说,碰上下雨天也实在是不方便。

“娘,我们搬了铺子,那住的地方是不是也该搬了啊,这以后来回好像有些不方便。”

“是啊,确实有些不方便,那我们明天问问那个房牙子?干脆将铺子和屋子一起租了?”

江月也是这个意思,能一起租肯定是方便许多的。

刚坐下休息不久,就听到江父的肚子叫了,几人走了大半天,肚子肯定都饿了,江月看了看天色,感觉跟平时做晚饭的时辰差不多,稍早一些而已,便起来做晚饭去了。

等江阳下工回来时,江月他们已经做好饭,在等他了。

“爹,娘今天铺子看的怎么样啊。”

“还行,挺顺利的,没想到第一天我们就将铺子定下来了,我看那铺子可是样样都满意呢,而且离码头也不远,工人们来铺子吃饭也是方便的。”

“是吗,那运气不错啊,省得天天往外跑。”

“对啊,今天的运气真的不错,我还想着这铺子租的这般顺利,到时候生意肯定也会顺利红火的。”

江母对这新铺子也是抱了极大的期望,毕竟这两个月挣的辛苦钱,可全在它身上了。

转眼就到了第二天,江月今天打算用土豆配着鸡块做道菜,工人们吃了这么久的五花肉,应该也有些腻了,今天便做鸡块。

送来的鸡事先已经清理过了,为了干净,江月和江母还有王婶三人又将鸡肉仔细清理了一遍,等食材都备好后,就开炒了。

将剁好的鸡块冷水下锅,加些料酒和姜片焯水去腥,撇去锅里的浮沫后,捞出备用。

把切过皮的土豆切成块状,倒入锅里炒香,等到锅里的土豆变得焦黄,冒出诱人的香气,便将土豆捞出。

再起油锅,放入冰糖炒化后倒入鸡块翻炒均匀,加入适量的调味料,倒入开水再次煮沸后,再倒入土豆块小火焖煮,等到土豆软烂入味,鸡块鲜嫩可口后,美味的土豆炖鸡块便做好了。

“老板娘,我们大老远就闻到香味了,今天吃什么啊。”

“呦,你今天来的挺早,第一个吃到土豆炖鸡块套餐饭的,就是你了。”

“土豆炖鸡块?感觉是好吃的,那就给我来一份套餐饭吧。”

这时铺子里已经来了许多工人,不过江母可没忘了,要将第一份套餐饭给第一个点餐的工人。

“您快尝尝,这鸡块味道跟红烧肉是不一样的,但都好吃。”

“是啊,这两者吃起来确实不一样,鸡块的肉更紧实一些,但吃起来也是入味的。”

“还是老样子,这土豆就着汤汁拌饭是最香的,可别忘咯。”

“老板娘,这哪能忘啊,每次用汤汁拌饭,我都能多吃一碗饭呢。”

工人们对今天的土豆炖鸡块同样是满意的,这土豆吃了一个月,却也完全不腻呢,只要拿土豆来炖菜,土豆都是鲜香软糯的极其下饭,更何况土豆还有许多别的做法,吃腻是不可能吃腻的。

今天的鸡块小老板也炖的好,不仅没有腥味,肉质也软烂,不柴。

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