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酒楼里的大部分人只知道，镇上有冰行，存了好些天冷时候河里结成的冰块，而他们的小老板，觉着不干净，大热天的时候也没去买来，做些冷饮吃食。
这还是头一回听人提起，世上还有能制冰的石头。
“这些白乎乎的东西，真能制成冰？”，陈厨子忍不住问出了声。
纪子安笑着点头，肯定的说道。
“孙叔刚讲的没错，这些唤作硝石的东西，是能制成冰的。”
听到纪子安确认了箱子里的东西，是硝石，孙账房忙将手里的小块硝石，小心地放回了箱子里。
他之前虽没见过硝石真正的模样，但他从书里瞧过啊。
书里怎么说来着？似乎是量少不易得，便由官府一直管着，价钱也不便宜，寻常小镇是见不到的，所以就像陈厨他们这般，不知道硝石能制冰的，大有人在。
没成想，纪老板一搞，就搞来了两大箱，孙账房很是佩服。