第二天,江月去了酒楼,在后院小屋挑了些熟芒果出来,让帮工拎着送去食肆。
昨天中午,江阳已经跟张家婆孙讲过了,她俩午市忙过后,会来食肆吃冰,江月便打算让她俩也尝尝芒果冰的好滋味。
等帮工拎着篮子去食肆后,江月和李翠陈厨他们,就开始忙活酒楼的生意。
现在天热,酒楼吃冰的客人热情不减,开卖冰品之后,这两天的生意是越来越好。
客人们不仅喜欢那些冰品的好滋味,更爱冰品带来的凉快,一口冰沙下肚,身上的热意便消散不少。
多吃几口之后,身上的黏腻感似乎都轻了好些,只觉舒快。
只凭这个,他们就愿意来百味楼吃冰,再加上冰品味道着实是好,他们便更愿意来了。
“小玉姑娘,这冰品下午还卖的吧,就还大概未时,申时左右,那会儿正热呢。”
“卖的,您们随时都可以过来。”
客人们听着这话,满脸乐呵,正热的时候吃上一碗冰,舒服的很嘞。
“小玉姑娘,那我们下午就再过来一趟,到时候我要换种口味,来份西瓜冰。”
李玉刚点头应下,就听隔壁桌的客人唤了她,李玉就又去了隔壁桌忙活。
“姑娘,酒楼下午真的还卖冰品?”
“是真的,其实酒楼下午一直都有做生意,只要有客人上门,我们都会接单子,就是那时辰的客人少了好些。”
这桌客人听到下午客人少,嘴角止不住地翘起,虽然这想法不太地道,但下午客人少好啊,他们既不用排队吃冰,又能在酒楼里吃个痛快。
“小玉姑娘,我们下午就来照顾酒楼生意。”
“好。”
李玉笑着应下后,就去了别桌忙活儿。
忙了一阵,赶紧回了厨房,将大堂里的事情告诉了江月。
江月听后笑了笑,“客人们过来便过来吧,冰品做起来,其实挺方便的。”
而且,比起炒菜,厨房里的大伙现在更喜欢制冰。
后院里放了好些木盆,那般多的木盆一起制冰,在热天里很是舒服。
“今天下午我能在酒楼,跟你们一道忙活儿,不过明天,我要去一趟食肆,村里的邻居们要过来吃冰,我要过去帮些忙。”
李玉听着这话点点头,柳溪村的人每回过来,江月都会去食肆做吃食,这事儿她一直都知道。
…………
食肆里,午市开始后,王大娃就去后院制了冰。
现在已经有不少食客在吃饭了,这时候制好,冰品刚好卖,不会放着化了。
因着食肆里的客人,大部分是码头的工人和书院里的书生,身上带的文钱不多,冰品的卖法便不一样。
江月让江母分,大中小份的卖着,食肆的客人们可以依着自己的喜爱,挑着买。
知道这些后,客人们可高兴,现在天热了,食肆不仅有加了冰的酸梅汤,还有冰品卖了?
“老板娘,你说的冰品是什么样的?给我来一份小的吧,我尝个味儿。”
“好,我们冰品一共有五种味道呢,每天卖两种口味,五种口味轮换。今天大娃做了花生和西瓜口味的冰,你想尝哪个?”
“五种口味?这么多啊?”
“嗯,天还热着呢,正是吃冰的好时候,可不得多出几种口味,要不然你们容易吃腻咯。”
食肆客人们听着这话,笑了笑,多卖些时候好啊,最近一直喝着加了冰的酸梅汤,吃饭时只觉舒服开胃,现在有了冰品,只会更加凉快。
“老板娘,给我也来一份…中的吧,我爱吃冰。”
“行,马上就给你弄,西瓜的还是花生的……”