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第712章 大号五仁月饼3(1 / 2)

江家院里,江月将她今天刚做好的大号月饼给江家人瞧了瞧。

江阳高兴接过,隔着油纸好好摸了一阵儿。

“妹妹,这是一整个月饼啊,这么大呢?”

“哎呦,这是一整个啊,快给我瞧瞧。”

江母说完,拿过江阳手里的月饼,和江父一起摸了摸。

江月看着觉得好笑,应当是之前做的月饼个头太小了,江家人猛一看到圆盘大的月饼,觉得稀奇。

“这么大一个饼,够一家人分着吃了。”

江月点头,一个大饼的份量确实是够分了。

“今天是试做,味道还行,不过外观上就差了些,不够圆。哥,你明天早市忙完,帮我打些圆形的月饼模具出来吧,一些刻团圆二字,一些不刻。”

“好,我记着了,模具打的也快,午市前就给你送过去,嗯…都打这么大的?”

“对,打一样的尺寸就行,就是要比今晚的月饼更圆,可以稍稍大一些。”

“行,我知道了。”

趁江月和江阳说话的功夫,江母带着这些月饼去了厨房,切成小块后放到盘子里端了出来。

“阿月,我瞧这些月饼内馅都一样诶。”

“嗯,就是外皮做法稍有不同,内馅都是一样的。”

江父和江阳不在意月饼外皮如何不同,反正他们两种都要尝尝。

将两种不同外皮的小块月饼拿来,一口一块的吃下肚后,江父高兴说道。

“这月饼里头放了这么多干果,吃着就是香,干果也酥脆。”

江月笑笑,“我先炒了再烤的,酥脆是肯定的。”

江母正想点头附和,忽觉自己尝到了不同于干果碎的软绵口感,随即将剩余的一小半月饼拿到眼前看了看。

“我的这块还加了咸蛋黄啊?”

江星听后只说江母运气好。

“阿姐就放了三个蛋黄诶,切了一半给哥哥他们,这里头剩的就不多了。”

江母听得一乐,“得亏我运气好,这蛋黄搭着干果碎,味儿好哟。”

咸蛋黄绵绵细密,干果脆口浓香,两种不同滋味相携,美味更甚。

“阿月,我尝过味了,这咸蛋黄跟干果是搭的,卖时可以多加一些。”

“好,卖时就再加两个吧,五个咸蛋黄足够了。”

江星见江月应下江母说的,拿了一块月饼,凑到江月身边,笑嘻嘻地说道。

“阿姐你吃啊。”

江月看着江星殷勤的小模样,笑着接过,“怎么了这是,小星也想往月饼里加东西?”

江星连忙摇头,急急开口。

”阿姐,我想要大个的兔子月饼,还想要大个的冰皮月饼。”

原来是这事儿。

江月一口应下,大只兔子而已,她能给江星做好多。

第二天,江月带着江星去了酒楼忙活,刚开门不久,干果铺子的伙计就送了几大袋的干果过来。

“小老板,我们掌柜的说今天先送这么多,明天会再多送一些过来。”

“好,这几日尽量多送一些,过了中秋就不用了,到时我再将剩余的银钱结清。”

“好,我记住了,回去就跟掌柜的说一声。”

与干果铺子的伙计说完话,江月就去了厨忙活儿。

等江阳将他打好的月饼模具送来,江月找了个空档,教了陈厨和李翠他们,如何做五仁月饼。

“午市忙完,我们就可以开始做月饼了,今年要弄自助,月饼便提前两天吧,要不然忙不过来。”

“好。”

酒楼里的大伙应了声,就各自忙活儿了去。

纪子安带着储齐他们

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