出来。
老程家先建布庄，后开饭馆，跟真正的大户人家比起来不算什么，在关凌村已经算是数得上号的富户了，一举一动都有人盯着。
家里一百六十亩地所有人都看得到，连一根甘蔗都没有，总不能凭空出现大批蔗糖。
而若是按照市价制作，在武泰镇根本就没有市场。
在学会种甘蔗前，程小棠完全不指望卖糖水罐头赚钱，做的这批橘子罐头是以萧昀舒为借口，留着过年吃的。
赶巧在年前开了饭馆，用来送给贵客当赠菜，再适合不过。
萧昀舒和崔县令都认真地听着程小东家的生意经，哪怕对他们而言，一两银子跟一百两几乎没有差别。
但他们一个要考虑十五万踏炎军的粮草，一个想改善数十万钱塘县百姓的生计，又要实实在在地算到每一文钱。
等到夕阳西下，崔县令才意犹未尽地离开。
饭馆内不再有新客人进来，上完最后一道菜，老程家老小终于能喘口气。
等到打烊后，王氏将剩下的菜肉盘点了一遍，用不好保存的边角料给自家人做了一桌丰盛的大杂烩。
还别说，吃起来别有一番滋味。
后面的小院子只有三个屋子能住人，除了程老太、王氏母女和程铁牛夫妻俩，其他人还得吃完得回村里睡觉。
程小棠下午就吃饱了，跟萧昀舒一起将同福饭馆开业三天的账全部核算了一遍。
方氏记账的方式有些粗糙，字也不好认，幸好每一项都有记录。
算到最后，只少收了一百三十七文钱。
“还好是少收了。”程老太轻抚胸口，总算松了口气，“吃亏是福，总不能让客人们多付钱。”
程天寿咧嘴一笑，“奶奶，是亏是福，咋不让客人享福呢？”
“就你话多。”程老太没好气地拍了他一下，“赶紧吃完回家，不然天就全黑了。”
程三莲难得积极地主动干活，“奶奶，二婶和大姐累了一天，我留下跟二姐一起收拾打扫吧，晚上挤挤就行。”
天气越来越冷，比起摸黑早起上学，她宁愿在饭馆多干半个时辰。
“你确定？”
程老太扫一眼就知道这个孙女在想什么，把丑话说在前面，“谁敢在饭馆里吵架，就出去挨冻。”
程二蓉和程三莲这对只差十天的堂姐妹，从小吵到大。
“我还要刺绣，才不会跟人吵架。”程二蓉抢先道，“只要某人说到做到，别只为了睡懒觉才留下。”
程三莲的打算被说破，心虚地提高音量，“你别乱说，我是心疼奶奶辛苦！”
眼瞅着两个人又要拌嘴，被一阵急促的马蹄声打断。
鲁方挂着大大的黑眼圈翻身下马，风一般地冲了进来，面色凝重道：“主子，布庄出事了。”