“千万要小心。就算杀家猪,也不是一般人能够干的。”王良成顿了顿,继续说,“其实,杀野猪放血放不干净,关系也不大。现在抓到野猪的人,不愿意把野猪的血放干净了,肉里多留点血,可以多卖点钱。”
“这样味道不好吃,咱们没有必要这么省的。老爸,这麂子的脑袋,我们也别要了吧,去掉脑袋,去掉内脏,扒掉皮,还有四个蹄子也别留,别人也看不出什么东西。”
“怎么向顾客介绍呢?”
“简单一点,就说是鹿肉。先用这肉做几道菜,分小盘子装,每桌送一叠,免费的,顾客觉得好吃,肯定会点这道菜的。”
“想法不错,现在不少人养梅花鹿,鹿肉不算稀罕的东西。”
“我这么多年的书可不是白读的。”王云龙微笑道,说着拿起一把剁排骨的刀,砍掉麂子的四个蹄子,之后砍脖子。
忙了一阵,王良成站了起来,说道:“这皮,还有内脏没有利用起来,浪费了。不说了,你让野猪过来吧。”
“噢!”王云龙应了一声,探视到距离两公里之外的地方有一群野猪,他动了让最大的野猪朝他这边跑过来的念头。
过三四分钟,一只大野猪跑到了王云龙的身边。
“这是不是太大了?”王良成惊讶道,“少说有四百斤。”
“我不绑它的脚了,直接在它的喉咙上刺上几刀。”
“这……太危险了把?”
“老爸,您就放宽心,没事的。如果它攻击我,我们连忙跑回到地球上。”
王云龙提着一把剔肉刀,走到野猪身边,心里想着让野猪别动,深呼吸了几口气,按住了野猪的脑袋,迅速的对着野猪的喉咙处扎了几刀,完事后,连忙推了几步,见野猪依旧站在那里,哼叫了几声,伤口处不断涌出鲜血。
过了一会儿,野猪身体晃动了一下,眼看倒地了,王云龙连忙走上前,扶住了野猪的身体,王良成也跑过来帮忙了。
“差不多了,没多少血可流了。”王良成嘀咕道。
破开野猪的肚子后,王良成说道:“野猪的下水可是好东西,都留下吧。”
“老爸,洗猪肠什么的,很麻烦的,这么一大头野猪,好几百斤野猪肉啊。”
王良成犹豫了一下,说道:“我看别浪费了,直接把这头野猪弄过去,运到酒楼,让厨师处理。酒楼买过几次整只的野猪,没事的。”
“您之前买过这么大的野猪?”
“没有。”
“如果你觉得没事,就整只弄过去吧。”王云龙顿了顿,继续说,“其实,留一些肉在这里,也算不上浪费,等我离开了,周围肯定会有食肉动物过来进食的。”
“整只弄过去,可以省事啊。”
“听您的。”
过了一会儿,王云龙和父亲回到了家中的车库里。
蓝晓丽见到一大头野猪的死尸,惊讶道:“这么大一头野猪啊,怎么没有处理一下?”
王云龙说道:“老爸不想太麻烦,准备运到酒楼,交给厨师处理。”
王良成呵呵一笑,说道:“你们现在家里待着吧,我出去借一辆货车回来。这么大的野猪,还有这么多的大闸蟹,没辆货车,没法运到酒楼。”
蓝晓丽问道:“你们父子俩能把这只野猪抬上货车吗?”
王云龙微笑道:“不用花力气的,我可以先将野猪弄到那边,等我爬到上货车了,再弄过来。”
“这样也行啊?!”蓝晓丽流露出恍然大悟的表情,“太不可思议了!”
“你慢慢问问你这