次日晚，千金一菜。
为了选出合适的参赛作品，下班后，刘乐一口气做了四道菜：
分别是宫保鸡丁、茄汁锅巴鱿鱼、番茄土豆牛腩和蛋包扬州炒饭。
做好后，他让所有员工都来试吃一遍并当场投票。
最终，茄汁锅巴一菜得票最多，刘乐按照“民意”将它定位了参赛作品。
待众人走后，见小足粮跟个馋猫似得，趴在桌上一个劲儿的舔盘底。
刘乐摇头一笑，朝着他屁股就是一巴掌：
“让你去洗碗，怎么跑这儿偷吃来啦？”
刘乐这一下是雷声大雨点小，根本没用力。
被汤汁沾满鼻头的足粮，立马露出了狡黠的笑容：
“师傅，您这道茄汁锅巴太好吃了。嘿嘿，我看还剩点汁，不想浪费……对了师傅，这里面脆脆的硬物，是什么东西啊？”
“笨！不都告诉你了？这道菜叫茄汁锅巴，硬的当然是锅巴了。”刘乐没好气道。
“噢，原来这就是锅巴啊？”
若有所悟的点了点头后，足粮又开启了他的好奇猫模式：
“它是用什么做的？为何会有一股稻香？”
“用稻米做的，当然有稻香了。”
“稻米？为何与蒸米的口感相差甚远？”
“一个蒸，一个煮完再炸，口感当然不同了。以后有机会，我教你做法。”
为了防止足粮继续追问，刘乐赶紧话音一转：
“对了！你先跟我说说，你为什么选这道菜，不选其他三个呢？是因为口感不好吗？”
“那倒不是。若光论口感，刚才四道菜都很鲜美，不分上下。”足粮认真的回忆道。
“那你为什么选它？”刘乐摇着脑袋面露不解。
“因为它不仅好吃，做法也很抢眼。”
“做法？”
“对呀！您最后浇汁那一下，滋啦一声，又香又有趣，特别的加分！”
听足粮这么一说，刘乐才反应过来，原来茄汁锅巴能脱颖而出，竟是浇汁的功劳！
这么看来在比赛的时候，这道工序最好也当着评委的面儿施展一番……
“原来如此。行，吃完早点睡，记得把盘子洗了。”
弄清缘由，刘乐刚想甩手上楼，却又被足粮叫住了：
“等下师傅，你给溪姐准备礼物了没啊？”
“礼物？”
扭过身的刘乐，脸上充满了疑惑：
“她生辰还早呢，准备礼物干嘛？”
“过几天就是上巳节，没有礼物不合适吧？”足粮略显担忧道。
“上巳节？干嘛的？很重要吗？”
对这个陌生的名词，刘乐是一头雾水。
“当然重要了，这可是大汉最重要的节日之一！”
足粮知道师傅来自“异乡”，便当场为他做起了科普。
上巳节，俗称三月三或重三，是古时举行“祓（fú）除畔浴”活动里最重要的节日。
祓除畔浴，是一种洗濯去垢、消除不祥的民俗仪式。
换成大白话，就是大家成群结队的去河边踏青、祭祀，顺便洗澡。
用清澈的春日之水，洗去整个冬天积存的污垢。
希望在新的一年里清洁免疫，吉祥安康。