最重要的是,对方还承诺:
千金一菜绝不会强迫高氏酒肆进行改变,店长高康依旧是酒舍的“实际掌权人”。
面对如此丰厚的条件,不想在这个年纪还搬离故土的高康,当即心存感激地答应了下来。摇身一变,从之前的“高掌柜”变成了现在的“高店长”。
高氏酒肆被收购一事,很快就在协会内部传开了。
当大伙得知是千金一菜挽救了可怜的高康后,虽然大伙嘴上没说,但心里面对这家冠军酒肆已然发生了不小的改观。
许多成员都开始找借口,不去参加苏士仁组织的“占座”和“污蔑”行动了。
见自己的第一步棋已初见成效,荀攸便展开了第二步行动:
扩大“豆腐坊”的生产规模,并同意向城内其他酒肆,平价出售豆腐。
自刘乐以一道“董贼钻豆腐”拿下厨艺大赛的冠军后,豆腐便一跃而起,成为了长沙城内最具潮流的食材之一。
很多食客都慕名而来,为的就是要尝一尝传说中的美食——豆腐。
而城内唯一的豆腐坊直属于千金一菜,所有产品均不对外。
淮南府虽然也有豆腐售卖,但由于价格太高且路途遥远,并不适用于日常采买。
所以一时间,豆腐成了千金一菜的独门利器,其他酒舍只能眼红旁观。
如今,荀攸竟主动将豆腐拿出售卖。
此信一出,瞬间引爆了长沙的餐饮界。
开售第一天,豆腐坊外就排起了长队。
除了苏、谭两家酒肆外,协会其他成员全都推着小车,争先恐后的将铺里的豆腐买了个精光。
(由于产能受限,千金一菜目前每日仅对外出售50斤豆腐。
为了防止豆腐被一家买走,荀攸还进行了限量:每家的购买量不得超过5斤)
作为“畅销品”,豆腐很快就帮其他酒肆揽来了生意。
不少在千金一菜排不上队的顾客,都被分散到了这些拥有豆腐的酒肆之中,用餐人数有了明显回升。
眼瞅着同僚的生意渐渐好转,身为会长的苏士仁和谭鱼在煎熬了两日后,终于放下了心中的傲慢,也加入了排队大军。
两日之后,高康便在荀攸的示意下,在酒肆协会的例会上提出了停止对千金一菜攻击的议案。
如今这协会里,从上到下全都是豆腐的受益者。
谁敢在此时跳出来说个“不”字,很可能第二天就买不到豆腐了。
出于对自身利益的考虑,最终全票通过,“围剿”行动正式结束。
“老话说得好,是金子到哪都能放光。”
听完荀攸的化解方式,刘乐忍不住发自肺腑地褒奖了一番:
“荀兄足智多谋,靠一个老高和豆腐就解除了危机,刘某真是佩服、佩服!”
“掌柜谬赞。其实此事有多种方式化解,但均难以治标。
某之所以收购高氏,并公开出售豆腐,就是想以此为敲门砖,从协会内部瓦解敌意。
但事先未与掌柜协商,还望掌柜恕罪。”
面对刘乐的夸奖,荀攸并未得意洋洋,反而满面歉意的拱起双手。