,也没这么软。。”三全家的,含糊不清的说道。
“嗯嗯,好吃吧,这叫奶糖,”我操着我的小奶音给三全家的解释道。
“真好吃,小祖奶,是谁给您送来的呀,不会是刚才来的族长和几个族公吧。??”
“我不告诉你,你只负责吃就行了,别问那么多,万一我说出去了,以后他们不给我吃了,怎么办。”我没承认是,也没承认不是。就让三全加大自个儿脑补去吧。
“小祖奶,这么金贵的东西,您自个儿放起来吃就好,给我吃了那多浪费。。”
“给你吃怎么就会浪费了,把你给养好了,你才能给我做出更好吃的饭菜,不是吗?你别想那么多,干快洗洗手把这些收起来,我那里还有呢,这些是给你的,你再不收起来,这糖都要晒化了,浪费掉了,你可不要更心疼。?”
三全家的知道我的小脾气,给她就是给她的,如果她不说收,我会生气的。惹我生气,在她的心里那就是不敬长辈。不敬长辈,可是要族规处罚的。
她就立马去洗了手,拿了一张小油纸把那十几块奶糖包了起来。
然后就把菜篮子里的茄子放在水盆里开始清洗了。
三全家的做茄子方式跟别人家不同,她先把茄子洗了以后切成片儿,然后把铁锅烧热了,把茄子片放进锅里编出茄子里面的水。
然后再把茄子盛出来,放一点点猪油,把油熬热以后,放上蒜末和葱丝爆香,再把编好的茄子放进里面炒,茄子编了一遍以后本来有些半熟了。
稍微翻炒一下就会一熟,这时再放进酱油和青椒丝,翻炒几下,放点盐。
快出锅的时候再把香菜切成碎末放进去。这样炒出来的茄子,那叫一个香。
三全家的还告诉我,如果有肉的话,放进肉去炒会更香,如果没有肉的话,放些五香粉也能炒出有肉的味道,可现在的条件肉和五香粉丝都没有。
可是就这山寨版的做法,也都能香到我想流哈喇子了。我也不知道为什么,就这种炒茄子的方式,我竟然感觉它比炖鸡汤都吃,可能是一人一个口味吧。