第44章 开浮香面馆(2 / 2)

恋的糖葫芦咯!

名字…简昔瑶认真的思量。

店名的话关系到顾客对他的第一印象,因此要注重一些细节,比如寓意吉祥,或者读起来顺口。

结合拉面的特点,以及诗句‘琥珀香浮称寿酒,袅蹄价重卖文金’简昔瑶想到了一个名儿,脱口而出:

“浮香面馆。”

三个伙计中,一个道:“浮香…好!好词,寓意咱们的拉面浮香千里,此味美极!”

简昔瑶用笔写下这个名字,让伙计拿着送去篆刻牌冕。

将锅洗净,准备做汤。

拉面拉面,光面条纤细劲道还不够,汤也得美味让人难以忘怀。

接下来她要做的就是自己在某个位面演示了上千遍的汤底,看着很简单,但对配料的用量以及火候很是严格。

做出来的汤看着清淡好似无味,但只要一尝就能发现里面的玄机。

入口第一个字形容就是鲜。

后面就是各种味道随之涌入,鲜与鲜的碰撞,似在舌尖上跳舞,那是一种很享受的感觉,让人吃上一口忍不住的眯眼回味,然后呼出一口热气。

三个伙计,“好!”

简昔瑶道:“这还只是其中的一种做法,它最为清淡,除此以外,还有辣味儿的,麻辣味儿的,可以配牛肉片。”

拉面汤底的秘方就掌握在她手里,只需要每日配好送进店里,让他们倒入即可,味道不比现做的差,不用担心手艺被别人学了去。

而其余的就交由他们处理即可,现下最重要的是扩大食肆的知名度,不然,拉面这么好吃的店子无人知晓,又哪会有人来吃呢。

至于如何扩大知名度,简昔瑶心里早就做好了打算。

扩大人流量的最有效的方法就是做活动,最直接的奖励就是银钱,看着很通俗但却最为有效。

这个年代,人一听有白得的银钱,哪个不过来参合一脚,那可是银钱呐,不要白不要嘞。

简昔瑶准备做的活动很简单,设置了四个不同阶级的奖励,分为一等奖、二等奖、三等奖、参与奖,对应的银钱数分别为五两、二两、一两、一文。

活动内容就是猜谜语。

准备海量的谜语,其中最多的就是对应参与奖的谜语,在平时生活中很常见,但凡听上一两次就能记住,都不怎么需要动脑子,相当于这一文直接白得。

虽说一文不多,但蚊子再小也是肉啊,可以买个小馍馍、小馒头…

叫上小乞丐四处传达信息,活动时间定在三日后浮香面馆前。

众人一听能白得钱,顿时来了精神,然后就是问“浮香面馆”在哪里?这个食肆好像没听过,难不成是最近要新开的?

就这样,浮香面馆的名字已经进入了民众的心。

三日后,众人寻了过来。

简昔瑶面露微笑向众人问好。

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