鸡血就不太喜欢了,拿去厨房放在锅里煮熟凝固,切成小块儿后给村民分了,这个对他们来说也是难得的荤腥了,都高兴的收下了。
季双双又给每人一大碗大米,大概有一斤多,村民都愣住了,他们可没怎么吃过白米饭,这还是精米。
镇上买得7文一斤呢,怎么就收拾几只鸡鸭的活儿,还给这么多精米呢,都不敢拿,孙婆子见众人都不拿,着急直跺脚,等不得了,冲上前来一把拿过装米的油纸袋。
讨好的对季双双笑道:“他们就是假客气,既然季掌柜这么诚心要给,我老婆子就厚脸收下啦!”
李大娘看不过眼:“还叫你说对了,就你脸皮厚,干活的时候往后退,拿好处倒是第一个!”
“好你个李虔婆,怎么哪都有你,这是季掌柜要给的,你假惺惺不要还不许我要了。”
季双双赶紧阻止,大米她是真的想给的,这个对她来说成本小,对村民来说又是好东西,虽然她也不喜欢孙婆子,可要是因为这个事情吵起来,就不美了。
不过心里打定主意,以后再有什么活儿需要找人时绝对不能找孙婆子这样的人。
见两人不再吵了,便对村民道:“众位乡亲们,这是我和夫君给大伙儿准备的谢礼,不是工钱,是诚心诚意要给的,我们往来还多着呢,以后少不了有活儿麻烦大伙儿,众位乡亲就收下吧!”
众人见她这么说也都不再推辞,都高兴的拿了装米的纸袋,纷纷表示以后有活就叫他们,他们一定给干好。
心里都美滋滋,这回家里可以吃顿好的了,精米啊!就是煮粥时少加一点儿也香啊。
等村民都走后,贺鹏收拾东西,季双双把收拾好的鸡鸭鸡蛋都收起来,特意留了一只公鸡出来。
略黄的鸡皮,一看就是溜达鸡,哪像在现代买溜达鸡,一百多一只,一拔毛还是白苏苏的鸡皮,多数都是打着溜达鸡幌子的饲料鸡。
两人决定今晚吃鸡!早就馋的不行了,其实应该先吃鸡杂的,一大盆,但是谁叫季双双有空间呢,再多也不怕坏,以后想什么时候吃就什么时候吃。
拿刀把鸡肉剁开,就是贺鹏也得用大劲儿,鸡骨头硬的很,深红色的鸡肉太诱人,贺鹏边剁边夸:“真是好鸡啊!只有小时候才见过,长大没吃过这么好的鸡。”
炖鸡就在这里的厨房炖,柴火灶大铁锅,不用什么太多的调料,就香得不得了。
季双双在这边看着鸡,贺鹏回去接奕宝放学,顺便带着奕宝再去超市买些东西补补货。
季双双看着空着的大锅,忽然想起小时候在家捞米饭的情景,大致步骤都还记得,赶紧拿出十斤大米淘好泡上。
缸里水又见底了,打完一缸水,再接着用大锅烧水,水开把泡好的大米都倒进锅里,用大勺子搅拌开,盖上锅盖,继续烧火。
再开锅后,继续用勺子搅搅,接着煮,直到尝了几粒米,感觉没有硬芯了,用大漏勺把米捞出来。
锅里的水也不能丢,舀到一个干净的盆里,这个就是米汤了,喝着一股米香味儿,放一会儿上面还会结出一层米油,这个最香,可惜现在的米没有过去的好了,这香味儿自然打了折扣。
或许她可以在这边买些米来给自己家吃,没有化肥农药除草剂,纯有机大米,营养肯定好,不行,得尽快想办法买一些。
接着撤火,只留一些温和的余火在锅底,等锅烧干热度上来,再把米饭倒进锅里,盖上盖子焖。
当听到锅里有噼噼啪啪的响声时,把火用周围的灰彻底埋上,米饭继续焖着,等吃饭时再开锅盖。
多年不这样做饭了,现在做起来,又对小时候的生活升起了一丝怀念。
时间差不多了,另一口大锅里已经飘出了浓浓的