当风铃终于送走了秋橙宴和孙向晚这两人,她都好笑的看着眼前的一切,她真不亏啊!
她又去镜子那边照了照镜子,更不知道她像小兔子的说法从哪来的?
她也就长得显小了点,人瘦了点,一六六的身高也不矮的说。
如今的皮肤用了比较适合自己的护肤品,白嫩水灵了点。
她不是可爱类型的人,所以根本不像兔子,一点也不像。
算了!咱也不是爱纠结事情的人,别人说啥让他们说去了,也管不住人家的思想是吧?
咱收拾一下泡个澡睡大觉比较痛快!
……
按农历算,今天是小年了,今天农场宰牛,农场的王姨在微信里告诉风铃去拿肉。
新鲜的牛肉还带着余温,风铃不是吃着牛肉说牛可怜的人,毕竟农场的主人养牛是为了经济效益的,老牛只有处理了才能带来经济效益。
风铃要了不少牛肉,毕竟喜欢吃。
牛腩和牛蹄筋一直是她的最爱,所以除了带骨肉多的扇骨外,她还要了很多的蹄筋。
“小姑娘,这么喜欢吃蹄筋就弄点腿内,你可以买一只下肢,我让我儿子帮你剁两刀,你回去用大锅炖上几个小时。
我这边给你些草药,都是我那老头子在老家拿过来的,你放在汤里一块炖,汤更补人,味道又好。
看你瘦得,就得好好地补一补!”王婶子笑着建议。
风铃这个肉食动物,看这样新鲜的肉难得,黄油的牛肉是吃草牛更难得,就真的又拿了一支牛后腿。
很大,王婶子都惊呆了。
人家建议她半截牛腿,她要了一整个牛大腿。
风铃是打算跟驴肉一样,得给父母带一回家,剩下的先炖了后,再分装的冻着慢慢吃,也省得时不时的去炖肉。
到家后风铃就开始分装肉肉了,战匠一样的牛排肉又大又厚,连着肋排肉,好几根,就是不适合煎着吃,稍微可惜了点。
还有一根牛尾她爸喜欢吃,就直接给亲爹留着呗!
生火起锅炖肉,那腿先解决了,就是锅大也一锅装不下,那就两锅呗!
还是装不下,已经分切好的牛腿肉先冻着,过年给家里带回去,先将带骨的解决了。
牛腿骨被农场的切割机切成了一断一段的,王婶子说骨头里的骨髓最补了。
风铃知道那全是油和热量,但架不住她还挺喜欢吸那个的。
炉膛火升起来了,超大的两只锅上了火,今天咱不卤全清炖,王婶子给的补药就是简单的黄芪、当归、太子参、红枣、枸杞等,补气血的,清补合适。
锅大,得每锅得放三包,放好肉和料加葱姜再加水,就直接开炖了,先大火再小火。
就这样的炖出来的肉就会很香。
小年夜一个人过的风铃,打算晚上牛肉汤火锅安排起来,牛肉还没冻起来,赶紧拿出一块切薄片涮火锅。
还发信息跟农场说,毛肚和百叶给留着。
那边回复,东西难打理,她们那边给打理了,让她下晚的时候去拿。
风铃当然愿意,就又去再摘点菜洗了,又弄点别的来。
冰箱里鱼丸有一点,虾滑没有了,赶紧上线买两包,再点些可以火锅的东西。
花生酱、芝麻酱和调味的小料也要安排好了,少了没灵魂。
林林总总的东西安排得多,风铃发现这点东西好像过量了,不过咱可以烫多少吃多少是吧?
忙好的风铃见猫猫狗狗渴望的看着她,秒懂的给它们安排了鲜牛肉套餐,给可乐安排了金桔自助。
因为那棵小树上的果子没剩下多少了,给它随便豁豁去吧!
可乐开心