林棉召集所有人，宣布了一件事。
“大家，从今天开始，福居酒楼暂时歇业。”
酒楼里现在没有客人，小二四个人你看看我，我看看你，不知道怎么回事。
“东家，这是怎么了？”许同率先问出口。
“我看这酒楼也有些年头了，四处都有些破落，就连桌上的漆也掉了，所以我想先歇业把酒楼修缮一番。”
“大伙放心，这段时间工钱照拿。”
听到林棉这么说，众人才点点头。
“歇业的时候大家也不要闲着。”
林棉让小二们去守着酒楼门口，看看有没有想应聘的。
而后叫吴秀梅和王红云到酒楼来，反正在酒楼人多，女人们也不用避嫌。
林棉三人和两个厨子一起讨论起菜式来，她想把南、北方的菜式都整上，到时候也可以给酒楼加点新意。
讨论到精彩之处，几人还去后厨做起菜来。
看到吴秀梅和两个厨子都相处得十分自然了，林棉才出去，她打算去找铁匠做几个平底锅。
林棉问过吴秀梅他们了，这个世界真是除了一个大铁锅什么都没有，这样可不行，煎东西还是平底锅最方便，有多少美食都是从平底锅里诞生的。
“东家。”
许同两人见她出来，连忙从椅子上起身。
“不用，你们接着坐，帮我招人，看见合适的就留下来，我回头再看看。”
“是是是。”两人点头哈腰。
林棉问到了永平巷口有一家打铁铺，直接就去了。
铁匠两条胳膊上都是肌肉，上面的青筋仿佛要爆裂出来似的。
“那是干什么的？”铁匠听完林棉的描述眉头皱得深深的。
“做菜用的。”
“还没人找我做过这样的东西。”
林棉道：“你只管做，顺便再做放平底锅的铁灶。”
怕他没明白，林棉又描述了一遍，还叮嘱他铁灶要开几个口子，到时候可以一起放好几个平底锅，下面也要加铁抽屉，可以添炭。
铁匠还是头一回听说有人要用炭做菜，那东西不是只能用来取暖吗？
就连周围的几个学徒都停下手里的动作，好奇地竖起耳朵听。
“对了！还有锅勺，要平的。”
林棉一捶手心，穿过来到现在竟然都是大锅勺，连铲子都没有，用得她很不趁手啊。
铁匠终于忍不住了，“你逗我玩儿呢！？小子！”
“哪里有平的锅勺，你、去去去，别处玩去，我这做不了！”
“嘿——”林棉拉长声音，“你没见过你怎么知道没有，我不都说了吗？你只管做，做出来是我的又不是你的，你上什么火。”
铁匠拿过一旁的大锤。
咣——
林棉一把捂住耳朵，但是来不及，耳朵开始发麻。
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学徒们见林棉的样子纷纷哈哈大笑起来。
林棉气急，掏出一个银锭子就往铁台子边上扔，“银子给你，这总能做了吧！？”
学徒们见状都诧异地瞪大了眼睛，哇！这么大的银子。
铁匠半信半疑放下铁锤，拿起锭子张嘴就咬了一口，笑了，“行，过两天来拿。”
林棉快气死了，切！什么人！