在饭店吃晚饭的时候,马雅萍把休闲驿站的事说了出来:“今天下午,我和大志在孙文西路步行街逛街的时候,突然想到一个主意,开一家休闲驿站,里面就售卖珍珠奶茶、牛杂和各种零食小吃,方便逛街的人休息,你们说怎么样?给点参考意见。”
大舅哥马子君说道:“做饮食很辛苦的,你在饭店里帮忙这么久,难道不知道吗?”
“这个没有什么困难,我们只要在饭店里把材料加工好,送到门店销售就可以了,到时请两个销售人员,那就很舒服啊!”
“我的好妹妹,认识你20年,我还不知道你有没有经商天赋吗,你根本就不是一个做生意的料。
我猜这个主意是大志出的,对不对?不过这样做也可以,现在步行街整天人来人往,人山人海的,基本上不会亏本。”
“不要这样说你妹妹,我们又不需要她出面经营,她只要能把这些店管理好,就可以了。”朱大志回答说
“如果全部都靠请人干的话,利润不高,那一点收入都拿去养工人了,有没有这个必要。”
“如果只开一家门店的话,确实会出现你说的这种情况,但是我们这次打算一口气开三家,店铺都找好了,买了两个门面,租了一个,下个星期,工人就可以进场装修了。”
“你不会也在陪她疯吧!商场那边还贷了2000多万的款,你现在又购买商铺,资金有没有问题?”
“放心,资金的问题已经解决了,而且这笔贷款我本来就是想做样子给人家看的,以后不管谁问到,都说是贷款建起来的,这样会减少很多不必要的麻烦。
这次我是想找点小生意给她做做,打发一下时间,把在酒楼学到的管理经验,用到上面,学以致用。
挣到的钱就当是给她的零花钱,让她自己自由支配。”
“如果是这样的话,有什么需要去我这边帮忙?”朱爸爸听到这里,插口问道。
“爸,你让厨房配合一下,到时把她要做的东西,全部加工成半成品,到时再买一台小四轮,专门给她们那边送货。
我想过了,把旧饭店那边改成加工工场,到时专门请几个阿姨,负责原材料的清洗,加工。”
“如果改了旧饭店,会不会影响那边的生意?毕竟那边现在是你小叔在管,利润也不错。”
“影响基本上没有什么,如果你担心的话,就到别的地方。
可以去承包一个鱼塘,把清洗牛杂的废物,用来养殖罗非鱼或者是鲶鱼,这两种鱼专吃厨房垃圾,很好养。”
“如果是这样,我晚点和你小叔商量一下,应该没有什么问题的。
你这次的规模打算搞多大,就只有三个门面吗?我要知道你的规模,确定产量来决定加工场的位置。”
“现在的初步打算,步行街开三家,在别的人流旺盛的地方再开几家,以后我们的自家商场也要开一家,初步的预计是十家,以后也有可能会扩大。”
“怎么会这么多?你一开始不是说只会三家吗?”马雅萍听到这话,马上忍不住开口问。
“这种没有技术含量的东西,很容易给人家跟风模仿,只有靠连锁才有优势,我们现在既然没有资金压力,为什么不一口气把它扩大经营。
在我们镇上也要有一家,反正这种投资成本不大,就几万块钱的事情。
步行街那里是因为商铺有很大的升值空间,而且那边的生意不用担忧,所以我才在那里买了两家商铺来做长久经营。
其余别的地方商圈,能租就租,实在是好位置,那就把它买下来。
一铺养三代,就是以后不好经营了,也可以出租来收租金。
我现在就打算是,用这三家店的利润,来开分店,滚