声、喧闹声,不绝于耳,宁棠和沈烈在家里都能听见。
爬树、放鞭炮、踢铁罐、捉迷藏……只有想不到的,没有他们玩不到的。
偶尔有大人路过,也是笑看他们,并不制止。
一年到头就这几天是热闹,不论哪家哪户,都不拘着孩子。
三小只很守信,将将下午四点的时候,大娃看了看天色,把手里的沙包扔给大虎,“我们不玩了,得回家包饺子了。”
大虎正玩得起劲,小脸通红,接过沙包就扔给另一个小孩,随口应了声好。
三个小孩回到家。
一路跑过来出了不少汗,大娃想也不想就要把外衣脱了。
沈烈瞪他一眼,“等会再脱衣服。”
大娃嚷嚷道,“热。”
沈烈又要瞪眼。
宁棠接话,“热也不能脱,猛地一脱,凉气入体,会着凉的,你就贪图这一时凉快,得发烧流鼻涕,躺在床上三四天,哪都不能去,不能跟小伙伴玩,你觉得值不值。”
那当然不值,大娃乖乖把衣服合上,“饺子皮和馅呢,不是说包饺子吗。”
“在厨房里,你们爸刚调好馅料。”宁棠道。
沈烈从厨房里把擀好的饺子皮和三碗馅料拿出来,“都坐好,开始包饺子咯。”
三小孩乖乖坐在凳子上,沈烈乐了,“你们先去洗手,一手的土和灰,包出来的饺子谁敢吃。”
大娃撇撇嘴,就知道教训他们,上回他还瞧见沈烈下班回家,手也不洗,路过饭桌旁,捏了只虾就扔嘴里。
不过看到沈烈手上的擀面杖,大娃识趣地把话咽进肚子里,乖乖地领着二妞和三娃把手洗了才进来。
开始包饺子了,沈烈左手拿着白色的饺子皮,右手用勺子舀了一勺韭菜鸡蛋馅,裹在饺子皮里,教大娃二妞三娃,“瞧好了,饺子得这么包,馅放在饺子皮里,两边抹点水,对捏出褶子,简单吧。”
大娃点头,踌躇满志地撩起袖子,“太简单了,看我的。”
他学着沈烈的样子,把饺子馅放进饺子皮里,抹水、捏出褶子,刚准备显摆,“看,包好了——”下一秒,饺子就‘露馅’了,原来是馅料加多了。
他急了,手忙脚乱地想把破皮的那一块补上,可饺子偏偏像要跟他作对似的,补完这头,那头就破了。
大娃灵机一动,又拿了一张饺子皮裹外边,一张饺子皮包不住,那就来两张!
宁棠无语,“你这双层饺子皮,下到锅里指定散架,就算能煮好,这么厚的饺子皮,你吃?”
再看二妞,跟大娃完全是两个极端。
比她手还大的饺子皮,就盛了两个指甲盖大小的馅料,再一捏褶子,饺子几乎是空心的,宁棠觉得晃一晃应该能听到声。
宁棠道,“沈二妞同志,多放点馅,别抠抠搜搜的,这点菜咱们家还是买得起的,你这饺子下锅,就跟你哥的一样,吃不到馅,光吃饺子皮了。”
大娃和二妞齐齐垮着张小脸,“唉,包饺子好难哦。”
沈烈喷笑,“谁让你两班门弄斧来着,包饺子是有技巧的。”
他又手把手地教了一遍大娃和二妞,两个大孩子包出来的饺子虽然没有沈烈和宁棠包的精美,但至少没散架,下到锅里煮完捞出来,这点缺点也可以忽略不计了,沈烈也就没挑毛病。
至于最小的三娃,本来就不指望他能帮忙,别添乱就行。
三娃子把饺子皮当成了玩具,一会拉一会扯,自得自乐。
包好饺子,宁棠看了一眼墙上的挂钟,已经五点半了,可以开始做年夜饭了。
沈烈厨艺好,他来掌勺,宁棠就负责煮饺子。
沈烈把杀好的鸡清理干净内脏,