燕明荞一直在跺脚，她找林枣，低着头转了两圈，“林枣你快看看我身上有没有虫。”
好在身上没虫子，燕明荞能安心去捡鸡蛋了。
捡了几个，燕明荞就没了兴致，她想中午饭少吃点吧，但尝了一口，哎，还挺好吃！
中午饭就是用燕明荞亲自摘的蔬菜捡的鸡蛋做的，顾及着楚铮在，又做了一盆鸡蛋红烧肉。
剩下一盘菜，就是一大盆凉拌菜，切丝的切丝，切段的切段。
一盆中颜色各异，菜上撒了料汁，均匀地裹着油辣子。
燕明荞尝了口茄子，最外面是直逼脑门的酸辣味，里面是茄子本身清甜的味道。
一条一条，样子也好看。
拌在里面的茄子，庄户吃就直接先蒸熟，然后直接一整个，用勺子拌几下就行了。
但给主家做的，得切小块，黄瓜萝卜都切小条，煮鸡蛋一切为四，这样淋上香醋、油辣子各种调料调好的料汁，仔细拌一拌，哪怕没肉，也是清爽好吃的。
农家没冰，夏日也要干活，这是他们自己想出来的解暑吃食。
这样的凉菜还得配馒头好吃，燕明荞吃第一口，就喜欢上了，楚铮本来还想吃米饭红烧肉，但尝了凉拌菜之后，也开始吃馒头了。
他喜欢肉是没错，但有更好吃的自然是先吃更好吃的了。
更何况，楚铮长这么大也没少过肉吃，只一顿不吃而已。
一盆凉拌菜，酸辣解暑，临走的时候庄户还把凉拌菜的方子给抄下来了，他是看燕明荞爱吃，借机卖个好。
燕明荞把方子收下了，留了十两银子，她不打算拿这个做生意，但也不能白拿人家的东西。
等回去之后可以再放些别的菜，比如说虾仁！放虾仁儿一定好吃！
还有藕片和土豆片，豆皮丝放里面肯定也很好吃。
两人吃得很饱，楚铮今日挺高兴的，他明日要回书院了，放榜之后快两个月了，每日做自己喜欢的事，倒也轻快。
燕明荞把方子给楚铮抄了一份，“小世子回去若是想吃，可以让厨子做。”
楚铮点了点头，等到了城内分别，燕明荞转道回了国公府。
明儿要上课，她还是感觉身上有虫子，所以想快点洗个澡，把虫子给洗掉。
六月初的天，洗了澡还是热，燕明荞把拌凉菜的方子拿出来，决定晚上还是吃凉拌菜。
她要连着吃很多天，配着馒头吃！
在燕国公府里，热也就热了，因为有冰有水，但城内城外，地中干旱，暑气难消。
不仅在盛京，其他地方也少雨，再这么热下去，今年收成恐怕不景气。
夏日本来活计很少，但现在还要挑水浇灌庄稼，入不敷出。
这月沈氏去布施，燕明荞又拿了一百两银子出来。但这回并未送粥，而是一人领两斤米两斤面，麻袋装着，可以回家慢慢吃。
一百两，加上沈氏给燕国公府拿的一百两，差不多能帮万余人。
自然也有一人领多次的，但是来领米面的总是那群人，燕国公府的人不盯着，他们还盯着呢。
在盛京城布施的不在少数，像礼佛信佛的人，都信结善缘得善报，沈氏布施就是为了给儿女积福。
还有一些人并非为了积福，而是做给外人看，去布施积德行善，外人看来都是好人，也是一种障眼法。不过这两种法子，都能帮到贫苦百姓。
但有句话说得好，救急不救穷，靠着布施得来的米能熬过酷夏，却熬不过因为干旱不景气的秋冬。
朝廷下达了许多道条令，但收效甚微，圣上月中亲自登天坛祈雨，希望能尽快下雨，可一晃到六月底，天还干愣愣的，滴雨未下。