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69. 里坊制(双更合一) 流氓的老大?这还……(2 / 6)

菌轻微焯水过一遍,切成片备用。

待到肉末炒香,鸡蛋炒散之后,同菌子一道入锅,倒一点黄酒大火收汁即可。

到这里,浇头都做的差不多了,面团也都醒好了。

厨娘们开始揪成面剂子,擀制成薄薄的面片,然后将一大张面片三折之后,用快刀直切,切成细长的面条,撒上干面粉后,将面条一端都挑到擀面杖,拎起抖动,便可以入锅煮上片刻。

卫无忧小朋友搬了个小板凳,站在上头,估摸着时间道:“可以捞出来了,拌上点麻油,放在蒸锅上蒸一会儿,再打上蒲扇吹凉,就能装盘盛进碗中啦。”

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正殿这头,大人们说得口干舌燥,总算是达成共识。

按照刘彻的意思,下月便将盐、铁从大农令管辖之下单拎出来,设立单独的盐官、铁官,分别由东郭咸阳和孔仅出任。

宇宙的尽头果然是公务员。

两位巨商约莫是前头赚足了金银,反而对这年俸八百石的官职心动了。

略微商定好一些细节之处后,霍去病的肚子率先“咕咕”叫起来。冠军侯今日来,就是为了给自家弟弟撑腰,对于这些巨商的心思实在是懒得分辨。

卫青笑道:“一说起话来唉,都忘了时辰。长宁,快去吩咐人备饭。”

长宁手脚麻利应声,转头还没走出殿门,就碰上了小公子带人来送温暖了。

案几上瞬间便被摆满了。木托盘内,先是一碗细长油香的碱水面条吸引了众人注意力。

霍去病来了精神,问儿子:“忧儿,这是什么?怎么个吃法?”

卫无忧略过他去病阿父,扬起笑脸看向两位客人:“这是凉面,是用咱们的小麦粉制成的碱水面,最适合夏天享用啦。诸位托盘里左侧分别放着几碟子酸辣汁儿、麻酱汁儿、三菇抱蛋浇头和柿子醋、茱萸辣油等,可以根据个人口味选择吃法。”

“另外,右侧这几样鸡丝、胡瓜丝儿、豆芽菜、小葱碎儿、花生米也可以拌进面里头,更能丰富口感。”

东郭咸阳和孔仅都是富甲天下的豪商,什么好东西没吃过。可也是头一次见到这么新鲜的吃食。

尤其是东郭咸阳,对这个“自己动手丰衣足食”的拌面流程十分感兴趣,大笑着操起食箸,在浇头上犹豫起来。

卫小四问:“老先生平日口味如何?可能用得了茱萸?”

“当然,老朽惯来口重。”

于是,在小家伙的指引下,东郭咸阳选了酸辣汁儿扮上鸡丝、胡瓜和花生,略一搅拌,老头儿自己的口水都要忍不住啦。

紧跟着,孔仅也选了三菇抱蛋浇头,约莫是觉得清淡了些,又浇了几勺茱萸辣油,满意地嗦起面来。

小萝卜丁长出一口气,将眼神一转,瞧见霍光的选料,不由一怔。

光叔好像什么都加了些,唯独没有用花生。

没等他说话,霍去病和卫青也察觉到这件事。

舅甥俩紧张地对视一眼,由相对稳重的卫青舅舅发话:“阿光,怎么不加些炒花生米?”

霍光:“小时候误食过一次,出了些意外,便不用了。”

这话说完,霍光就发现他兄长和大将军的面色不对头。

虽然这二位极力想要为装出一副云淡风轻,关怀他的样子,但少年生性对人的情绪细微变化敏感,还是察觉到了。

奉车郎将探究的目光不着痕迹落在小侄子身上。

卫无忧也正在看他,连忙耸肩,以示无辜。

碍于有外人在场,卫青和霍去病都不愿再提此事,忙挥手招呼:“快尝尝这凉面如何,都是无忧的一番心意。”

众人顿时热热闹闹的大口咥起面来。

一时间,殿

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