时间过得很快, 三年困难时期在人们没有注意到的时候就来了，转眼就到了一九六一年！
这三年里，每月的粮食定量越来越少, 钢铁厂虽然作为省城的第一国营大厂, 但这三年日子也过得很是艰难。
为了喂饱工人的肚子, 文厂长从去年也就是六零年年初开始, 就已经组织厂里的人手去开荒种地养猪了，也正是因为这样，厂里的食堂才勉强开得下去, 偶尔还能给工人们加个餐。
只是就算文厂长已经“开源”了，但是在大形势下，到底还是杯水车薪, 厂里有四五成的工人已经饿出浮肿了。
但就是这样，钢铁厂的形势也比很多国营工厂的形势好得多, 至少还没有停工, 工人还能吃个半饱。而相比之下很多小工厂都开始停产了, 没办法, 工人吃不饱, 干活压根就没力气，能不在工作的时候饿晕过去就是好事了。
乔秋生之前每月的定量是四十五斤的，而到了现在，也缩减成了三十二斤了，但他已经算是待遇好的了，居民口粮加上作为工人的工种粮达到这个数，比起普通居民一个月二十五斤的定量已经高了不少了！
而且他还因为兼任安装工的职责，还为厂里带徒弟，之前文厂长给每月多补贴了三十斤粮食, 就算到了现在的困难时期，也一点没有缩减。这么一来，他每月的粮食定量就有六十二斤了。
而乔和平跟乔秋生这个当爸的一样，居民口粮加上工人的工种粮，每月也有三十斤的定量。
但比起父子俩来说，乔竹芳和何英英婆媳俩的粮食定量就少了许多了，每月只有二十五斤！她们俩一个街道办事员，一个钢铁厂后勤采购，都属于“文职”，并没有一线工人的“工种粮”补贴，至于乔嘉嘉这个六岁的小孩，每个月的口粮就只有十一斤而已。
而这么算下来，不加乔嘉嘉这个小孩，一家人四个大人一个月加起来的粮食也只有一百四十二斤。
这个数字听起来还可以，但是摊开来算，每人每天的口粮也只有一点二斤，也就是十二两！
每天十二两是个什么概念，也就是六百克粮食而已，一天三顿饭，每顿饭只能吃二百克，这二百克还包括了粗粮比如红薯、玉米、高粱，吃碗白米饭都是奢侈！
这样的份量连姑娘家都吃不饱呢，更何况是每天要干活的工人！
可是乔家每人每顿二百克的口粮，还是因为有了乔秋生每月三十斤的额外补贴才这么高的，要不然一顿就只能吃一百五十克了！而要是家里人没有一线工人的工种粮补贴，这一顿饭的定量就更少了！
吃得少还从事重体力劳动，也不怪很多工人都饿出了浮肿。
乔家的情况倒是好不少，他们最开始就囤了不少粮食，后面又陆陆续续收了零散的几百斤来，现在每月家里还能有额外八十多斤的口粮，再加上原本的一百四十二斤的定量，足够一家人吃饱喝好了！
也正是因为这样，比起周围普遍脸上饿出了浮肿的人们，乔家人算得上是难得的面色红润了，一看吃得就不错，这个也没法掩饰，比较吃得好跟吃不好差别实在太大了！
而乔家人也没想着掩饰，难不成有粮食还得故意饿着自己不成？他们用的理由是家里亲戚是乡下的，那边遭灾比较轻，还有点余力支援他们这城里的亲人。
正好他们家之前囤的粮食大半都在乡下老宅那边，何成文、何成梁两兄弟每次回乡下的时候，会帮忙带一部分送到乔家这边来，而在周围邻居眼里，这些就是乡下亲戚支援乔家的口粮了，于是对于乔家有这么一门给力的乡下亲戚纷纷羡慕极了。
这年头谁手上有粮食谁就更受巴结，粮食已经成为硬通货了，黑市里一斤大米都已经到了三块钱一斤了！是的，不是三毛，而是三块，比前几年