第11章 第11章(2 / 3)

因提前送孩子来学校,张叔每次都是热情接待,让孩子先待在门卫室里玩。

正因为如此,他在幼儿园不光受老师、园长和家长们的尊重,孩子们也很喜欢他,上学放学时都会主动跟他打招呼。

“那就谢谢张叔了。”柳一一将这份人情记在心里,走之前不忘对小家伙交代两句。

旭旭望着她背影小嘴巴微微抿起,显然有点不乐意,不过倒是没闹着要跟她走。

厨房。

李姐他们要负责采购食材,清洗准备食材,所以会来得更早一些。

柳一一穿上围裙带好口罩消毒完进入操作间时,他们已经在里面忙碌。

“早上好。”

李姐几人纷纷抬头回应,随即却是问起旭旭来,得知旭旭跟她一起来学校,现在在门卫室那,吴姨开口道:“你六点半到就行了,不用来那么早。”

“也不早了。”现在离六点半也就差十来分钟,柳一一说话的同时已经开始动手做早餐。

幼儿园连员工带小朋友有二百来号人,即便孩子们饭量会比成年人小,做一顿饭也得消耗不少食材。

今天早餐是青菜瘦肉粥、鸡蛋饼,食材已经全部准备就绪,柳一一过来直接就能动手做。

其实李姐他们粥还是会煮的,不过前两天尝过她手艺以后,感觉什么吃食由她做出来总会更加美味,干脆将食材准备好等她来。

好多人煮青菜瘦肉粥就是一股脑将米、青菜、瘦肉加水直接煮,这样煮出来的粥,青菜完全烂糊了,肉更是容易老,味道必然不会太好。

“这米不错,适合煮粥。”柳一一伸手捞了把提前泡在水里的米,说完就将米按一定比例下锅开始煮粥。

煮粥可以提前用冷水泡会米,但不宜时间太长,否则泡太久营养容易流失不说,煮出来也容易影响口感。

白粥先煮上,瘦肉则是切好腌制会去腥,青菜切碎备用,等粥快煮好时才依次下入。

煮粥过程中柳一一也没闲着,边开始煎蛋饼,并指导李姐怎么搅拌粥。

“没想到搅个粥还有那么多学问。”李姐边搅拌边笑着道。

很快,厨房里开始飘出粥香和蛋饼的鲜香,把直面这股香味的几个厨房工作人员都给馋得肚子咕咕叫。

“你这蛋饼煎得也太香了,那帮孩子肯定喜欢吃。”

吴姨夸赞时,柳一一握轻轻颠锅,锅内蛋饼直接翻个面。

蛋饼并不难煎,但幼儿园厨房里的锅可不小,像她这样随手就摊开个和锅一样的大饼,还轻轻松松就能将饼翻面,没点技术是真做不到。

就她一次煎出来的大饼,切开都够七八个小朋友吃,照这么下去,早餐很快就能准备好。

“小柳你这也太有效率了,要不待会再继续煎吧,现在离早餐时间还有好一会,蛋饼现煎的会更好吃。”

柳一一觉得他们在厨房干那么久,比自己可有经验多了,闻言直接点头。

“那这蛋饼要不你们先吃着?”

时间确实充足,加上几人早被香味馋得肚子咕咕叫,于是互相对视一眼就端着饼去取餐间吃起来。

“这蛋饼煎得可真漂亮,吃着也香!”

“好吃,比我以前吃过的蛋饼都要好吃。”

嫩黄色鸡蛋饼被切成小块,吃起来松软中带着点韧劲,咀嚼间满满都是蛋香。

因为是给小朋友做的,里面没添加太多调料,整体口味也偏清淡,不过蛋腥味却是一点都尝不出来,反而让人越吃越香。

李姐几人夸两句后就大口大口吃起来,好像头回吃鸡蛋饼似的。

柳一一并不饿,但她得合群,因此也跟着吃了两块饼才重新带上口罩去操作间。

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